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- 14 déc. 2022 9:55
- Forum : Offres d'emploi
- Sujet : Cherche assistant.e brasseur.se à la Ferme-Brasserie La Soyeuse, à Rontalon (69)
- Réponses : 1
- Vues : 1937
Re: Cherche assistant.e brasseur.se à la Ferme-Brasserie La Soyeuse, à Rontalon (69)
Bonjour à toutes et à tous ! On recrute de nouveau à La Soyeuse, cette fois-ci pour me remplacer moi :wink: Je vous joins notre annonce de recrutement, dès fois que ça intéresse quelqu'un : ASSISTANT.E BRASSEUR.EUSE dans une ferme-brasserie en Agriculture Biologique Pour accompagner l’évolution de l...
- 08 déc. 2021 11:56
- Forum : Offres d'emploi
- Sujet : Cherche assistant.e brasseur.se à la Ferme-Brasserie La Soyeuse, à Rontalon (69)
- Réponses : 1
- Vues : 1937
Cherche assistant.e brasseur.se à la Ferme-Brasserie La Soyeuse, à Rontalon (69)
Salut à toutes et à tous ! Ca fait vraiment longtemps que je déserte le forum, faute de temps, la vie, tout ça.... Ah là là ! En tout cas, je bosse à la brasserie La Soyeuse près de Lyon depuis quelques années, et nous cherchons actuellement quelqu'un à un poste d'assistant-brasseur. Je vous met l'a...
- 19 juin 2021 22:18
- Forum : France Sud-Est-Corse
- Sujet : BRASSAM SEC 2021
- Réponses : 119
- Vues : 7307
Re: BRASSAM SEC 2021
Super, on en sera !
SnowBear, ta proposition est très alléchante
SnowBear, ta proposition est très alléchante
- 07 oct. 2020 19:42
- Forum : Les Brasseries en service
- Sujet : CHERCHE formations, Wwoof, stages pour soutenir ami brasseur
- Réponses : 2
- Vues : 1821
Re: CHERCHE formations, Wwoof, stages pour soutenir ami bras
Salut Gougère, et bienvenue sur le forum ! Ce que tu cherche peut-être difficile a trouver... Plein d'options sont possibles pour se former mais c'est vrai que le woofing, ça a l'air difficile en France dans la brasserie. Par contre, ce qui peut se faire facilement, c'est l'"immersion professio...
- 26 sept. 2020 13:59
- Forum : Beersmith
- Sujet : Profil Beersmith - ACE / Klarstein
- Réponses : 23
- Vues : 19156
Re: Profil Beersmith - ACE / Klarstein
Salut,
dans ce grain le menu des grain, tu a bien indiqué la quantité que tu avais en stock ?
dans ce grain le menu des grain, tu a bien indiqué la quantité que tu avais en stock ?
- 26 sept. 2020 13:32
- Forum : France Sud-Est-Corse
- Sujet : BRASSAM SEC 2020
- Réponses : 92
- Vues : 10864
Re: BRASSAM SEC 2020
C'est sûrement mieux comme ça ! Ca me laissera le temps de finir des nouvelles bières... A la prochaine !
- 24 sept. 2020 12:54
- Forum : France Sud-Est-Corse
- Sujet : BRASSAM SEC 2020
- Réponses : 92
- Vues : 10864
Re: BRASSAM SEC 2020
Je pense aussi que c'est à toi de décider Christophe et que tout le monde sera d'accord là-dessus. Si nos autorités préfectorales décident de hausser le ton, c'est sur toi que ça tomberait. Après il y a aussi notre responsabilité à tous. Si on maintient, va falloir faire réellement attention y compr...
- 21 sept. 2020 21:10
- Forum : France Sud-Est-Corse
- Sujet : BRASSAM SEC 2020
- Réponses : 92
- Vues : 10864
Re: BRASSAM SEC 2020
Pardon Momie, c'est moi, ou plutôt nous : Wani, Julie et le petit Max qui est né depuis le dernier brassam ! J'ai eu la flemme d'aller copier/coller le fameux 鰐 de mon pseudo... D'ailleurs, avec le bébé, on est en train de réfléchir à si on ne viendrait pas plutôt que le samedi... Je modifie dès que...
Re: Question
T'as qu'à faire
83 % pale ale
10 % blé
7 % Chocolat
en visant une DI de 1080. Ca devrait pas être trop dégueulasse
83 % pale ale
10 % blé
7 % Chocolat
en visant une DI de 1080. Ca devrait pas être trop dégueulasse
- 20 juil. 2020 12:55
- Forum : Pour commencer...
- Sujet : Premier brassins premier investissement !
- Réponses : 67
- Vues : 8726
Re: Premier brassins premier investissement !
Salut looki ! C'est bien les logiciels comme JB ou Beersmith. Mais pour convertir un brassin de 28L en 14L, n'hésite surtout pas à faire un simple produit en croix sur toutes les quantités (volume d'eau d'empâtage , volume d'eau de rinçages (si rinçage il y a), chaque malt, les houblons), et à mettr...