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par benimaru
23 déc. 2023 11:16
Forum : 15 décembre 2023 - les 20 ans du forum
Sujet : Polsinelli sera de la partie pour les 20 ans du forum
Réponses : 43
Vues : 6120

Re: Polsinelli sera de la partie pour les 20 ans du forum

Payé pour ma part, et ils ont accusé réception du paiement ! La commande devrait être expédiée prochainement ! Merci Bacco !
par benimaru
11 oct. 2023 19:26
Forum : Agenda
Sujet : Salon du Brasseur 2023 à nancy
Réponses : 5
Vues : 3378

Re: Salon du Brasseur 2023 à nancy

Merci Bacco pour le lien ! Je passerai au salon le samedi.
par benimaru
21 mai 2023 17:04
Forum : Brassam 2023 - 18 ans, majeur et vacciné (ou pas)
Sujet : [Brassam 2023] - bien rentré + photos
Réponses : 14
Vues : 2300

Re: [Brassam 2023] - bien rentré + photos

Bien rentré également jusqu'à Nancy.
Merci à toutes et à tous pour ces bons moments partagés ensemble !
Sophie veut revenir, tout comme moi, ces prochaines années ;)
par benimaru
08 avr. 2023 12:37
Forum : Brassins et expériences
Sujet : Journal de la « Brasserie Kip’S »
Réponses : 156
Vues : 15230

Re: Journal de la « Brasserie Kip’S »

Salut,
Recette coherente et dans le style, avec une proportion de blé en bas de la fourchette (30-50%). Aimant bien le houblon (mais c est tout personnel ça :P ), je trouve le hopstand un peu leger (1gr/litre) tout comme le Dh.
Bon week end de pâques également.
par benimaru
31 mars 2023 7:39
Forum : Brassins et expériences
Sujet : Journal de la « Brasserie Kip’S »
Réponses : 156
Vues : 15230

Re: Journal de la « Brasserie Kip’S »

Salut,

Bien que je n en ai jamais fait et ne pourrai donc etre d une grande aide a ce titre, j avais lu (ici ou ailleurs je ne sais plus) que le sucre candi fait maison etait assez facile a fabriquer... ca peut se tenter si pas d autre solution !
par benimaru
24 mars 2023 16:05
Forum : Brassam 2023 - 18 ans, majeur et vacciné (ou pas)
Sujet : Concours Brassam 2023 18 ans, majeur et vacciné
Réponses : 6
Vues : 2401

Re: Concours Brassam 2023 18 ans, majeur et vacciné

Pareil, j aime bien et ca laisse un champ large de possibilités !
par benimaru
23 mars 2023 21:19
Forum : Petits Nouveaux
Sujet : Ah que coucou !
Réponses : 7
Vues : 649

Re: Ah que coucou !

Salut et bienvenue sur le forum Pierre Antoine !
par benimaru
20 mars 2023 22:45
Forum : Commandes groupées
Sujet : Houblon pellet au kilo, et autre référence possible
Réponses : 29
Vues : 2377

Re: Houblon pellet au kilo, et autre référence possible

Salut, vu que mon fournisseur habituel (brasseur bien connu sur Maxeville) ne peut plus me vendre de sac de malt, je prendrai bien aussi quelques sacs de Pils/pale mais à coup de 25kg, les frais de port risquent de vite s'envoler :lol: Plus sérieusement, j'ai encore pas mal de houblon en stock de mo...
par benimaru
12 févr. 2023 22:12
Forum : Brassam 2023 - 18 ans, majeur et vacciné (ou pas)
Sujet : [Brassam 2023] - "Majeur et vacciné ... ou pas"
Réponses : 54
Vues : 11597

Re: [Brassam 2023] - "Majeur et vacciné ... ou pas"

Après un Brassam 2022 annulé à cause de mon COVID, je pense bien ne pas rater celui-ci :D Inscription faite et mobil home en passe d'être réservé ! Avis à d'éventuels intéressés pour covoiturer au départ de Nancy et partager les frais (départ jeudi, retour dimanche après midi) => je véhicule et nous...
par benimaru
24 mai 2022 14:32
Forum : Brassam 2022 - La Renaissance
Sujet : [Brassam 2022] - inscriptions
Réponses : 63
Vues : 5178

Re: [Brassam 2022] - inscriptions

Salut, C'est avec grand regret que je dois annuler ma présence au brassam' de cette année (ainsi que ma conjointe). Après 2 années à être passé entre les mailles du filets, me voila testé positif au COVID depuis ce matin :? cela n'aurait pas plus mal tombé... J'attendais ce moment depuis longtemps, ...