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par Zepimousse
04 août 2022 14:05
Forum : Les anniversaires
Sujet : Anniversaire Eric974
Réponses : 40
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Re: Anniversaire Eric974

bon anniversaire Eric !
par Zepimousse
04 août 2022 12:26
Forum : Brassins et expériences
Sujet : Journal BnB Saison 3
Réponses : 228
Vues : 13666

Re: Journal BnB Saison 3

Merci Neo ! Ton journal est toujours aussi inspirant ! J'ai tout lu (mais je pensais pas que ça allait prendre autant de temps ;) ) Au visuel la NEIPA ressemble beaucoup à mon dernier brassin (une APA express avec une kveik) : ma bière la plus ratée depuis le début mais ... l'expérience est le nom q...
par Zepimousse
02 août 2022 11:53
Forum : Petites Annonces et Offres d'Emploi
Sujet : Location local vieux lyon
Réponses : 3
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Re: Location local vieux lyon

[mode troll] Mmm... vu l'état de la façade, des murs et du sol ... j'ai plus l'impression que c'est à Saint Etienne ce local :D [/mode troll]
par Zepimousse
26 juil. 2022 9:21
Forum : Brassins et expériences
Sujet : Journal BnB Saison 3
Réponses : 228
Vues : 13666

Re: Journal BnB Saison 3

Hello, C'est clair que ce sont des gadgets parfaitement dispensables. Mon Floaty est tombé en panne de batterie au bout de 24h (l'accus est HS je pense) ... cela dit comme je fermentais à chaud avec une kveik j'ai juste eu le temps de voir que la fermentation était terminée. Mais j'ai quand même att...
par Zepimousse
25 juil. 2022 12:34
Forum : Brassins et expériences
Sujet : Journal BnB Saison 3
Réponses : 228
Vues : 13666

Re: Journal BnB Saison 3

Après 2 ans d'utilisation le truc est complètement rincé de chez rincé... pour l'instant on a décidé de ne pas mettre de iSpindel, je récupère la température avec une sonde doigt de gant. Hello, ce sont des traces d'oxydation sur les composants électroniques du i-machin ? Tu as retrouvé du liquide ...
par Zepimousse
25 juil. 2022 9:54
Forum : Brassins et expériences
Sujet : Journal BnB Saison 3
Réponses : 228
Vues : 13666

Re: Journal BnB Saison 3

Alors je vais faire mon relou mais je me suis rendu compte que le prochain brassin est le dernier de la saison et que le premier DH avec le HOPBONG sera au début de la prochaine saison. Du coup le premier DH avec hopbong ça sera en septembre pour la saison 4 et je présenterai le hopbong à ce moment...
par Zepimousse
25 juil. 2022 9:26
Forum : Les levures
Sujet : Levures KVEIK
Réponses : 596
Vues : 46348

Re: Levures KVEIK

Hello, Avec la Voss Lalleman, je me mets toujours en sous-ensemencement et je n'ai jamais de mauvais résultats (et oui ça démarre très rapidement). Quelle était ta recette et process pour ta bière crue ? Chargée en houblon ? avec un "thé" ? Je suis retombé récemment sur une bouteill de mon...
par Zepimousse
04 juil. 2022 11:03
Forum : Les anniversaires
Sujet : Anniversaire Penn Maen
Réponses : 196
Vues : 16160

Re: Anniversaire Penn Maen

Bon anniversaire PM !
Et merci pour ton apport sur le forum !
par Zepimousse
23 juin 2022 11:11
Forum : Les questions des ptits nouveaux
Sujet : Cold Crash et barboteur...
Réponses : 14
Vues : 803

Re: Cold Crash et barboteur...

Hello, il me semble qu'il ne faut pas trop avoir être schizo sur le sujet. En passant de 20°C à 0°C il n'y a quasiment que le "CO2" qui va diminuer de volume et donc se rétracter (la bière, donc un liquide va peu se rétracter sur cette plage de température) . Il va donc y avoir une dépress...
par Zepimousse
22 juin 2022 12:46
Forum : BIAB : le brassage en sac
Sujet : Brassage avec un panier
Réponses : 38
Vues : 9314

Re: Brassage avec un panier

J'ai beau chercher je trouve pas le topic du brauMAster, de notre cher compadre N.Master ! Hello, Je pense que tu trouveras le topic là dans la rubrique : Matériel/Brassage automatisé C'était certainement un beau défi à l'époque, mais de nos jours, les cuves automatiques sont beaucoup plus abordabl...