Bienvenue, finalement on est pas mal dans l'Aude.
Tu peux passer voir mon installation si tu veux, je suis à Montbrun.
J Claude
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- 07 sept. 2023 23:09
- Forum : Petits Nouveaux
- Sujet : Petit Sudiste débutant
- Réponses : 5
- Vues : 1093
- 07 sept. 2023 13:03
- Forum : Conditionnement
- Sujet : Capsuleuse pneumatique maison made in Jinac
- Réponses : 63
- Vues : 6058
Re: Capsuleuse pneumatique maison made in Jinac
Bonjour à tous et merci Jinac pour le partage, c'est genial. Du coup j'ai commandé
le matos. En ce momment le verin est à moitié prix, donc une soixantaine d'euros pour le tout.
Bon brassages à tous
le matos. En ce momment le verin est à moitié prix, donc une soixantaine d'euros pour le tout.
Bon brassages à tous
- 31 août 2023 8:28
- Forum : Le Matériel pro
- Sujet : Capsuleuse electrique
- Réponses : 13
- Vues : 3778
Re: Capsuleuse electrique
Bonjour, merci pour le retour.
Je me demandais si elle ne chauffait pas sur des embouteillages un peu longs, 400 ou 500 bouteilles.
Cdt
J Claude
Je me demandais si elle ne chauffait pas sur des embouteillages un peu longs, 400 ou 500 bouteilles.
Cdt
J Claude
- 06 août 2023 8:48
- Forum : Le Matériel pro
- Sujet : rekegsolutions: keg réutilisable avec poche
- Réponses : 16
- Vues : 9941
Re: rekegsolutions: keg réutilisable avec poche
Bonjour, pour ma part je trouve le concept intéressant. j'aurais une petite question, tu as comparé
aves Ecofass ?
Ils font des poches en alu qui permettent une conservation plus longue apparemment.
Bonne continuation, Cdt Jean Claude
aves Ecofass ?
Ils font des poches en alu qui permettent une conservation plus longue apparemment.
Bonne continuation, Cdt Jean Claude
- 26 juil. 2023 7:34
- Forum : Petits Nouveaux
- Sujet : Petit nouveau du sud
- Réponses : 4
- Vues : 541
Re: Petit nouveau du sud
Bonjour, je suis du coté de Narbonne également, au plaisir de se rencontrer
Jean Claude
Jean Claude
- 06 mai 2023 9:49
- Forum : Le Matériel pro
- Sujet : Capsuleuse electrique
- Réponses : 13
- Vues : 3778
Capsuleuse electrique
Bonjour à tous,
Je regarde depuis peu les capsuleuses électriques, notamment celle de chez Polsinelli
qui est relativement économique.
Si quelqu'un en a une, j'aimerais avoir des avis sur la qualité, fiabilité etc...
Merci et bons brassages .
Je regarde depuis peu les capsuleuses électriques, notamment celle de chez Polsinelli
qui est relativement économique.
Si quelqu'un en a une, j'aimerais avoir des avis sur la qualité, fiabilité etc...
Merci et bons brassages .
- 16 oct. 2022 11:48
- Forum : Le Matériel pro
- Sujet : Retour d'expérience Polsinelli 670L ?
- Réponses : 1
- Vues : 2820
Re: Retour d'expérience Polsinelli 670L ?
Bonjour, j'ai eu le problème avec du matos plus modeste, cvue de 200 l et bruleur de paella de 60 cm. Montée en ébullition quasi impossible en config classique. Donc j'ai acheté un détendeur réglable et j'ai fabriqué un pare flamme un peu rudimentaire. Maintenant ça marche très bien même si je dois ...
- 10 sept. 2022 20:33
- Forum : Faux-goûts et autres défauts
- Sujet : Odeur d'alcool et mauvais gout
- Réponses : 9
- Vues : 601
Re: Odeur d'alcool et mauvais gout
Je saupoudre les sachets, pour la température elle n'est jamais monté très haut
- 10 sept. 2022 20:04
- Forum : Faux-goûts et autres défauts
- Sujet : Odeur d'alcool et mauvais gout
- Réponses : 9
- Vues : 601
Re: Odeur d'alcool et mauvais gout
Salut et merci pour les réactions La recette, de chez little bock 12 kg de pale ale 1 kg froment 15 g colombus 60 mn ebu 10 g cascade 20 mn hors flamme 2 sachets safale 05 température de fermentation entre 20 et 22 degres Les autres fois je mettais 3 sachets de levure mais on m'a dit que 2 suffisent...
- 08 sept. 2022 20:41
- Forum : Faux-goûts et autres défauts
- Sujet : Odeur d'alcool et mauvais gout
- Réponses : 9
- Vues : 601
Odeur d'alcool et mauvais gout
Bonjour à tous, Voila, tout est dans le titre, j'ai brassé une ambrée americaine et vers la fin de fermentation est apparue une odeur d'alcool et un gout degueulasse. Je la rebrasse et rebelotte, la meme chose. Ce n'est pas la premiere fois que je brasse cette recette, tout c'etait bien passé. Si vo...