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par MaiselJeTaime
12 mai 2021 13:53
Forum : Brassage automatisé
Sujet : brewolution
Réponses : 239
Vues : 33186

Re: brewolution

Bon, je crois qu'on a mis le doigt sur un point important de mon problème, avec ma manière d'incorporer le grain... C'est sur que je manque cruellement d'expérience :D Mais ça finira par venir. Trop hâte déjà de tester un vrai empatage à température, pour voir si j'améliore mes écarts. Une question ...
par MaiselJeTaime
11 mai 2021 17:24
Forum : Brassage automatisé
Sujet : brewolution
Réponses : 239
Vues : 33186

Re: brewolution

Salut Neo, Oui, tu as raison concernant le volume mort. J'ai mesuré qu'en versant 10L dans la cuve, le fond de mon panier à malt était déjà dans l eau, mais je n'avais pas du tout pensé au volume mort sur les côtés. Donc en effet, plutôt 12L que 10 (voir peut être plus, en fait plus tu utilises d'es...
par MaiselJeTaime
11 mai 2021 2:51
Forum : Brassage automatisé
Sujet : brewolution
Réponses : 239
Vues : 33186

Re: brewolution

Bonjour à tous, alors, j ai refais un brassin avec notre fameuse brewster, et c'était un peu la cata, mais, peut être que ça va faire avancer le shmilblick. D'abord , merci pour vos réponses: 12 ça correspond à l'espace entre le fond de ta cuve et le bas de ton tube à malt, l'eau qui se trouve là n'...
par MaiselJeTaime
07 mai 2021 13:35
Forum : Brassage automatisé
Sujet : brewolution
Réponses : 239
Vues : 33186

Re: brewolution

Bonjour à tous, Merci Neo, pour ta réponse détaillée. Pour mon rendement, je sais pas trop le calculer, car pour le moment je n'utilise pas de logiciel de brassage, et je navigue à vue (de nez) pour le moment. J ai téléchargé BS, mais j ai passé la période d'essai gratuit depuis un moment, sans avoi...
par MaiselJeTaime
05 mai 2021 22:25
Forum : Brassage automatisé
Sujet : brewolution
Réponses : 239
Vues : 33186

Re: brewolution

Bonjour à tous, je reviens vers vous pour vous faire part de ma solution pour le fond, en espérant que ça puisse vous servir. Tout d'abord je suis ravi de t avoir aidé elgwenho, et d'avoir pu contribuer moi aussi un peu à la communauté, parce que je suis tellement déficitaire à ce niveau :wink: J'ai...
par MaiselJeTaime
19 avr. 2021 12:25
Forum : La fermentation
Sujet : Densité augmente durant la fermentation !
Réponses : 15
Vues : 3450

Re: Densité augmente durant la fermentation !

Bonjour à toutes et à tous, je déterre le sujet car j ai le même problème: Après mesure par réfracto, ma DI était de 1090 Dès le lendemain, ma mesure était de 1055, puis elle n a plus bougé pendant quelques jours (2/3 jours). Je précise que le fermenteur test sur lequel j ai effectué la mesure ne co...
par MaiselJeTaime
14 avr. 2021 19:25
Forum : Les questions des ptits nouveaux
Sujet : Nettoyage robinet
Réponses : 25
Vues : 2281

Re: Nettoyage robinet

Ok, comme promis, je m en remets à vous, d'autant que vous avez l'air tous d'accord :) En vérité, je ne suis pas convaincu, mais je vais vous faire confiance malgré tout, puisque je n'y connais rien, c'est pas toujours bon de suivre son intuition XD Donc désormais, exit robinet, et pipette désinfect...
par MaiselJeTaime
14 avr. 2021 19:18
Forum : Propreté et hygiène
Sujet : La même chose que du Chemipro Oxi ?
Réponses : 170
Vues : 66733

Re: La même chose que du Chemipro Oxi ?

Ok, merci pour vos réponses :)
Pas de contre indication pour les fermenteurs plastiques avec l'éthanol, donc?
par MaiselJeTaime
13 avr. 2021 20:28
Forum : Les questions des ptits nouveaux
Sujet : Nettoyage robinet
Réponses : 25
Vues : 2281

Re: Nettoyage robinet

Merci pour vos réponses :) Et au passage, merci pour le rappel (correction réfracto), Hush, mieux vaut prévenir que guérir; mais trop tard pour moi ;) j'ai déjà oublié, je n'oublie plus! :mrgreen: Je suis certainement naif, mais, il est donc possible de contaminer le mout du fermenteur via son robin...
par MaiselJeTaime
13 avr. 2021 13:20
Forum : Propreté et hygiène
Sujet : La même chose que du Chemipro Oxi ?
Réponses : 170
Vues : 66733

Re: La même chose que du Chemipro Oxi ?

Bonjour à tous, j aimerai connaitre votre avis sur mon matériel de nettoyage/désinfection: Pour le nettoyage de cuve/bouteilles/RAP, nettoyage fermenteur j'utilise ça (4g/L) percarbonate sodium https://www.brassageamateur.com/forum/images/uploads//210413130915.jpg et pour désinfection fermenteur (pl...