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- 24 mars 2012 4:42
- Forum : Micros et Picos
- Sujet : Petite pico trappiste :)
- Réponses : 98
- Vues : 25771
Quelques photos...
Je profite d'un palier pour enfin envoyer quelques photos de la brasserie en fonctionnement... http://www.brassageamateur.com/forum/images/uploads//120324044421.jpg L'installation générale http://www.brassageamateur.com/forum/images/uploads//120324042402.jpg Cycle de circulation nettoyage et stérili...
- 23 mars 2012 10:36
- Forum : Micros et Picos
- Sujet : Petite pico trappiste :)
- Réponses : 98
- Vues : 25771
Re: Petite pico trappiste :)
De retour après une longue absence, J'ai depuis eux qq réponses du fabriquant quand à la panne de ma pompe. Traduit comme on a pu, il semblerait que le rotor d'acier magnétique ait été brisé, ce qui a brulé la pompe. Apparemment aussi il y'avait une forte odeur d'acide lorsqu'ils l'ont démonté... Le...
- 01 déc. 2011 11:34
- Forum : Travaux et conseils pratiques
- Sujet : Perçage cuve inox
- Réponses : 34
- Vues : 15841
Re: Perçage cuve inox
Pour agrandir le trou existant, si t'as rien d'autre sous la main, une simple lime à métal, des bouchon d'oreilles (Vital!) et beaucoup de patience... J'ai fais tous les trou de ma pico comme ça... c'est long mais ça marche très bien et à la fin t'as un trou pille poille à la taille qu'il te faut
- 01 déc. 2011 11:21
- Forum : Micros et Picos
- Sujet : Petite pico trappiste :)
- Réponses : 98
- Vues : 25771
Histoires de pompes
Hello Me voici enfin de retour parmi vous après une longue absence... mot de passe perdu et essayé par tous les moyens de le récupérer ou de le régénérer sans succès depuis la Chine... pas moyen de recevoir le mail automatique pour celà... aujourd'hui depuis Taiwan ça marche enfin :) ... probablemen...
- 03 nov. 2011 10:01
- Forum : Propreté et hygiène
- Sujet : Soude + Acide Lactique?
- Réponses : 2
- Vues : 1415
Soude + Acide Lactique?
Hello Je pense faire un petit nettoyage (surtout de l'échangeur à plaque) Soude + Acide (pour neutraliser la soude et éliminer les substances minérales), En lisant de font en comble le forum semble que pour le passage acide environ 1,5% d'acide nitrique soit l'idéal. Je vais donc acheter de l'acide ...
- 01 oct. 2011 14:18
- Forum : Beersmith
- Sujet : Question palliers dans beersmith
- Réponses : 2
- Vues : 1264
Question palliers dans beersmith
Hello J'ai un petit truc que je comprend pas avec beersmith (encore que c'est plus une question générale de recettes que lié au logiciel lui mme)... Je brasse sans sparging, donc avec de grosses quantité de malt. En plus j'ai un fond filtrant dans la cuve matière, donc un certain nombre de litres d'...
- 26 sept. 2011 14:45
- Forum : Micros et Picos
- Sujet : Petite pico trappiste :)
- Réponses : 98
- Vues : 25771
Encore de la plomberie...
Nouvelle journée plomberie... Le gros avancement c'est ça: http://www.brassageamateur.com/forum/images/uploads//110926141921.jpg Une nouvelle arrivée d'eau toujours de source, mais cette fois fraiche et surtout avec une pression convenable (qq part entre 3 et 6 bars), afin de faire fonctionner comme...
- 23 sept. 2011 16:31
- Forum : Brassins et expériences
- Sujet : 1er Brassin - Reportage clone de Tripel Karmeliet tout grain
- Réponses : 47
- Vues : 12165
Re: 1er Brassin - Un clone de Tripel Karmeliet tout grain
Pour l'alluminium, sincèrement je sais pas à quoi ça sert, j'ai toujours lu de faire ça donc c'est comme ça que je procède quand je stérilise des récipients... J'entreferme le couvercle, puis je couvre d'une feuille d'alu que je froisse pour qu'elle couvre le couvercle et le dessus du récipient. C'e...
- 23 sept. 2011 5:06
- Forum : Brassins et expériences
- Sujet : 1er Brassin - Reportage clone de Tripel Karmeliet tout grain
- Réponses : 47
- Vues : 12165
Re: 1er Brassin - Un clone de Tripel Karmeliet tout grain
Je vais nettoyer soigneusement à l'oxipro le pot et le couvercle. Tu peux aussi le stériliser à la cocote minute, Tu mes un fond d'eau dans la cocote (qq cm) Puis sur le panier tu met ton récipient, fermé mais pas serré, avec une feuille d'alu sur le couvercle et tu laisses 30 min après rotation de...
- 21 sept. 2011 3:16
- Forum : Micros et Picos
- Sujet : Petite pico trappiste :)
- Réponses : 98
- Vues : 25771
Re: Petite pico trappiste :)
Merci pour vos conseils et commentaires! Ben oui héhé faut bien aussi faire des truc qui marchent pas (et c'est pas le premier ;) )... Sinon en effet pour la douchette c'est pas très grave c'est vrai, mais le deuxième anneau par contre c'était pour faire un anneau de soutirage dans la cuve matière c...