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Pour ma part désormais je commande en priorité chez Braumarkt lorsque bien sur je trouve les références dont j'ai besoin.
Livraison en 48h pour un cout global (fournitures + port) inférieur à Brouwland.

Pour avoir testé avec et sans gélatine, avec et sans thé noir... Franchement le gros du bouleau c'est le cold crash quand meme, et l'absence de brassage au moment du resucrage aussi...

Là clairement, une fois réfrigérée, si je retourne la bouteille, tout le dépot reste au fond, rien ne se mélange avec la bière, je posterais une photo du résultat dans un verre dés que l'opportunité se présentera... Un problème au niveau des quantités de levures, c'est aussi une des pistes de ma ref...

Je fais un traitement gélatine et/ou thé noir en amont puis un cold crash ce qui me permet d'avoir un résultat vraiment très satisfaisant. Voici un exemple avec une triple : https://i.ibb.co/dbvzh2c/IMG-1176.jpg Là zéro perte, le peu de sédiments résiduels restent collés au fond de la bouteille au m...

Je ne parviens pas à lire les infos. C'est juste du sirop de glucose. 2,3g.l c'est raisonnable pour une bonne carbonatation si tu n'as eu aucun souci de fermentation. Attention sur des hauts ABV (tu ne nous dis pas ce que tu as embouteillé) ça peut être un peu long. Franchement pour moi tes Drops n...

J'ai acheté des brewferm parce que je ne trouvais plus de munton's !

Bon au final j'avais réussi a maintenir une session de Beersmitch 2 "alive" pendant une quinzaine de jours sans plantage, crash, etc... je ne sais pas trop comment... ce qui m'a permis de tout réaliser pour cette fois-ci ! On verre donc pour la prochaine fois... Merci pour vos retours en t...

Hello, Je post ce message car j’ai un « petit » soucis avec le resucrage en bouteille lors de brassages récents (printemps 2022) qui m’amènent vers une carbonation située au final entre le « néant absolu » et le « tout juste passable » suivant les bouteilles ouvertes… Si par habitude et depuis toujo...

Salut, possesseur d'un ukeg dont le mano est était bouché, après maintes tentatives de nettoyage infructueuses, je me suis décidé à le remplacer. En démontant l'ancien et en nettoyant la machine, un petit tube métallique d'environ 2cm est sorti du ukeg (juste derriere le mano) : https://i.ibb.co/PQ6...

Hello, Après 2 ans sans brasser, je m'y remet tout doucement. Je dispose d'une licence beersmith 2 que j'utilisais jusque là sur mac, mais avec les aléas des update, je suis contraint et forcé de passer a la V3, et de racheter une licence.. Du coup je me pose un peu la question de la pertinence de c...