Bonjour,
Nouveau dans le 44
Je suis tombé dans le brassage après le cadeau d'un très bon livre sur la fabrication de la bière (Dave Law édition Larousse)
Le challenge ne me semblait pas insurmontable,j'ai tout de même commencé par un kit (préférable) histoire de se
familiariser avec le matériel,savoir ou stocker le brassin et se faire la main.
J'ai beaucoup étudié le site (bravo!) visionné vidéos et potassé mon bréviaire (j'aime aussi beaucoup Pinterest qui fourmille d'idées sur la bière)
j'ai rapidement bifurqué vers le tout grain plus passionnant,chez Malt Miller on peut avoir le grain déjà broyé (et une livraison assez rapide)
J'ai commencé avec une bonne stout en brew in a bag qui nécessite moins de matériel pour débuter et un refroidissement naturel (sans refroidisseur) toujours pour limiter les frais dans un premier temps.
J'utilise de la Volvic en bonbonne,et des dames jeannes trouvées en vide grenier.
Bonne réussite de mon premier tout grain malgré mon manque de matériel
En ce moment j' attend une baisse significative de la température pour reprendre le brassage
A+
Petits Nouveaux ⇒ Nouveau 44
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