Bonjour à tous,
je viens m'inscrire sur le forum car je débute en brasserie amateur, ayant déjà glané beaucoup d'informations au sein de votre communauté, je trouvais logique de m'y intégrer.
Je viens d'embouteiller mon premier brassin de 5 litres, fait à partir d'un kit tout grains et ne compte bien sur pas m'arrêter la. Je vais faire mon second brassin dès demain, ayant investi dans un peu plus de materiel et matières premières.
Dans un premier temps, je compte rester sur un format de brassage assez restreint, en faisant de multiples brassins de 5 litres. Je verrai plus grand par la suite, ne pouvant pas assumer tout l'investissement matériel pour le moment.
Bruxellois, je suis bien sur amateur de bières, avec une préférence pour les blondes plutôt fortes, de type triple, j'apprécie également beaucoup les types de bières plus récents et plus "craft" tels que les IPA qui mettent en avant les arômes des houblons... Je suis également grand fan de lambics, mais je ne compte pas tenter d'en brasser!
Autrement, je suis photographe plasticien et documentaire, passionné de techniques argentiques, comme pour la plupart de mes pratiques, j'aime faire les choses moi même et avoir un maximum de contrôle sur ce que je fais. Je suis également (médiocre) musicien, pratiquant guitare et basse dans un registre bluesy!
Au plaisir de vous lire et d'échanger avec vous,
bonne soirée,
Ithier
Petits Nouveaux ⇒ Bonjour les brasseurs
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