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Zgröt
Ch'ti nouveau
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Bonjour à tous !

Message par Zgröt »

Bonjour à tous !

J'ai 26 ans, et je suis basé sur Amiens. La bière est un produit qui m'a toujours intéressé, je n'avais pas franchi le pas de me lancer dans le brassage mais j'ai eu comme cadeau un kit de brassage à base d'extrait de malt qui m'a mis le pied à l'étrier.

J'ai ensuite acheter un kit tout grain, frustré de passer l'étape d'empâtage, avec plusieurs recettes. Malheureusement je ne fais que 4L avec, j'ai déjà fait deux brassins dessus, et je réfléchis au matériel à acheter pour monter en volume.

J'ai commencé à parcourir le forum, pour l'instant j'ai repéré la Brewmonk 30L et la Klarstein Maischeft 35L. Je pense réaliser l'investissement d'ici un mois ou deux, je vais continuer à lire les posts du forum pour prendre un choix.

Je ne me suis pas encore penché sur la formulation de recette, j'attends de pouvoir travailler avec de plus gros volume. Je pense commencer simple avec des Smash, j'aime bien faire un maximum de recherches sur un sujet pour l'approfondir et expérimenter en augmentant tranquillement le niveau de technicité. Le forum a été une grande source d'informations, j'ai aussi consulté pas mal de vidéos Youtube des chaines "La bricole brassicole", "Le Brasseur","La caisse à outils", "Comment brasser sa bière", etc.

En espérant échanger avec vous sur de futures posts !

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