Où acheter ses bières ?Calendriers de l'Avent 2021

Quand on ne boit pas les nôtres, où trouver de bonnes bières ? Les caves, les sites...

Modérateur : Jean-Luc

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Patrick P
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Calendriers de l'Avent 2021

Message par Patrick P »

Les premières annonces pour les calendriers de l'Avent commencent à tomber.
Je ne prendrai plus celui de Brewdog, j'étais très déçu l'année passée.
Chez Beercrush, ils ont une approche originale : ils en réalisent par région.
https://beercrush.be/collections/calend ... -francaise
Les régions belges ne m'intéressent pas, car je les connais.
Par contre, ceux des régions françaises me tentent car je connais peu les brasseries françaises (et j'ai aussi eu de très mauvaises expériences avec des micro-brasseries locales).
Il y en a un:
- Sud de la France
- Paris
- Nord-Ouest de la France
- Est de la France
Je ne vais pas me ruiner en prenant les quatre. Quelle est, selon vous, la région la plus intéressante en matière de créativité brassicole (je veux dire où on trouve autre chose que la blonde, la blanche, l'ambrée et l'IPA — les bières génériques, quoi) ?
Merci d'avance pour vos avis.
Patrick
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Re: Calendriers de l'Avent 2021

Message par benmince »

Je viens de passer chez la barrique un nouvelle cave à bière sur Dieppe .
(Grand Paris , La débauche , Fauve , Arbor , Hoppy Road , Garden Brewery ...)
Ils vont proposer un calendrier découverte et ils acceptent de faire un spécial AIPA sur commande pour un prix avoisinant les 110-120€ .
Après les déboires Brewdog de l'année dernière , je pense me tourner vers un calendrier d'un revendeur local , eux ou Underdog sur Rouen .
Bout : #30 Oatmeal Stout - #35 Belgium Dark Strong Ale récup de Chimay
Keg : #56 Awesomesauce VII récup de levure
Projet : AIPA Kveik houblon du jardin en vrac - Le pH - AIPA Pils/Avoine
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Re: Calendriers de l'Avent 2021

Message par sirhotman »

Calendrier de l'avant de brasseries française, c'est surement con car je suis brasseur pro aussi mais je m'y risquerais pas à mon de savoir quelles brasseries il y aura dedans. Sinon il y a des gros risques de se retrouver avec des grosses brasseries et des trucs pas ouf.


"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
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Re: Calendriers de l'Avent 2021

Message par Caprice »

Calendrier du shop d'Angers (Craft Beer Shop) et Beer Lover de Bieronomy pour ma part.

J'ai hâte :drunken:
En bouteille:
- American Strong Ale
- Single Hop Barbe Rouge
- OA American Barley Wine

En keg:
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En fermentation:
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Re: Calendriers de l'Avent 2021

Message par gog3 »

vous conaissez la brasserie du pays flamand?
leur gamme a l'air sympa, et ils font un calendrier. rste a savoir ce qu'il contient
mais je n'ai jamais entendu parler
"Ils ne savaient pas que c’était impossible. Alors ils l'ont fait!" Mark Twain

a la cave: Doubl, Mixte brets, Quadruple, Farmhouse, 100% brets,Triple, etc
en fermentation: IPA Bruxelensis, Quadruple
en projet: : Imperial stout, Black IPA
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Re: Calendriers de l'Avent 2021

Message par Slammy »

Moi vu que j'aime beaucoup leur box mensuelle, j'ai pris celui de chez BBP (Brussels Beer Project) (Dispo là bas)
  • En fermentation : Hoppy Lager
  • En garde : NEIPA Single Hop Citra Cryo / Imperial Stout à la UBBE
En plus de brasser, je bricole des trucs pour brasser : iSpindel, CraftBeerPi, BrewBubbles
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paleale21
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Re: Calendriers de l'Avent 2021

Message par paleale21 »

Patrick P a écrit : 30 sept. 2021 21:48
Je ne vais pas me ruiner en prenant les quatre. Quelle est, selon vous, la région la plus intéressante en matière de créativité brassicole (je veux dire où on trouve autre chose que la blonde, la blanche, l'ambrée et l'IPA — les bières génériques, quoi) ?
Merci d'avance pour vos avis.
Patrick
Celui de l'Est ; est super si tu aimes le Houblon et les bières aromatiques ! Je te garantie que tu vas aimer (Popihn, Hoppy Road, Bendorf, Piggy top!)
Celui de Paris est bien et peut être interessant pour les bières en fermentation mixte (Goutte d'Or) et d'autres brasseries sympa
Celui du Sud est tres très original (par exemple (bière basilic Azimut, bière betterave (IRon) mais pas sûr que tout le monde apprécie (dommage pas la brasserie Pere l'Amer, ni Effet Papillon)

Ou sinon celui France entière, la liste des brasserie est super bien aussi ! si tu veux avoir une vision globale top!

Bref ça t'aide pas beaucoup :lol: mais les calendriers ont l'air sympa
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Re: Calendriers de l'Avent 2021

Message par paleale21 »

Slammy a écrit : 19 oct. 2021 16:52 Moi vu que j'aime beaucoup leur box mensuelle, j'ai pris celui de chez BBP (Brussels Beer Project) (Dispo là bas)
Oui leurs bières sont cool (mieux que Brewdog je trouve) et ils ont mis quelques une de leurs recettes en lignes sur leur facebook.
C'est toujours sympa quand les pro pensent aux brassams :clap:
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Re: Calendriers de l'Avent 2021

Message par Caprice »

paleale21 a écrit : 19 oct. 2021 21:37
Oui leurs bières sont cool (mieux que Brewdog je trouve) et ils ont mis quelques une de leurs recettes en lignes sur leur facebook.
C'est toujours sympa quand les pro pensent aux brassams :clap:
Franchement, je trouve le calendrier Brewdog très décevant à l'image de leurs bières.
Le retour sur le BBP m'intéressera par contre, j'aime bien ce qu'ils font en général.
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Re: Calendriers de l'Avent 2021

Message par Barb'Yturik »

J'en avais pris un de BrewDog en 2019 qui était franchement pas mal, puis celui de 2020 .... Ca avait pas l'air fameux du tout, donc j'ai arrêté de regarder de ce côté.
Pour cette année, ce sera celui de Maison Hops, shop local Orléanais:
https://www.maisonhops.com/produit/cale ... ison-hops/
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