Offres d'emploiCherche Brasseur (H/F) à Mauvezin (32) en CDI

Des brasseries pro n'attendent plus que vous, retrouvez ici leurs propositions
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moron
Brasseur
Brasseur
Messages : 1174
Inscrit depuis : 15 ans 8 mois
Mon équipement : Houblonnière : 15 pieds
Balance de 1 à 5000 gr. : 1
Balance de 0.5 à 200 gr. : 1
Moulins corona : 2
Moulin Maltmill réglable : 1
Marmites: 20/25/33/50/70/2x100 lt
Fûts inox 50 lt découpés : 2
Marmite 100 lt inox : 2 / Marmite 70 lt inox : 1 / Marmite 50 lt inox : 1
Marmite 30 lt inox : 1 / Marmite 20 lt inox : 1
Cuve Thermo. 24 lt (SCHENGLER) : 1
Cuve filtrante 30 lt brou-brou : 1
Cuve filtrante 30 lt tresse inox 1 m 20/27 : 1
Cuves de fermentation 30 lt : 18
Cuve de fermentation 60 lt : 1
P.H.-mètre : 1
Réfractomètre Brix : 1
Réfractomètre Brix / Densité : 1
Réchaud gaz 9200 W : 1
Réchaud gaz 8000 W : 1
Pico en perpétuelle évolution (...)
Brasseur : Amateur
Localisation : Angliers (FR. 86330) POITOU
A remercié : 1247 fois
A été remercié : 80 fois

Cherche Brasseur (H/F) à Mauvezin (32) en CDI

Message par moron »

32 - MAUVEZIN -
Actualisé le 14 janvier 2022 - offre n° 125LXZY
Sous l'autorité du chef d'entreprise, le brasseur (H/F) aura la responsabilité de la production de la brasserie.
- Brassage, suivi des fermentations et des conditionnements, dans le respect des recettes de la brasserie et des procédures d'hygiène et de qualité.
- Suivi qualité de la brasserie et des procédures HACCP
- Evolution et conception de nouveaux produits.
- Gestion des stocks et de la comptabilité matière
- Approvisionnement
- Planifier la production avec l équipe
- Tenue d Easybeer
- Suivi de la maintenance des machines utilisées en brasserie.
- Mise en bouteille et en fûts
- Le titulaire du poste pourra également participer au salon/foire et accueillir la clientèle
Ce poste pourra évoluer en fonction de l'aptitude et de la motivation du candidat.
Poste à pourvoir début mars 2022.
Type de contrat/ Contrat à durée déterminée - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail/ 35H Horaires normaux
Salaire : 1300e Net + prime annuelle sur objec
Déplacements : Ponctuels Régional
Profil souhaité
Expérience/ Débutant accepté
Savoirs et savoir-faire:Zymologie
Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage du vin, du cidre, de la bière, ...Soutirer un produit après fermentation Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool Avoir le goût de la polyvalence,Faire preuve d'initiative,
Savoir-être professionnels
Force de propositionTravail en équipeAutonomie
Permis B - Véhicule léger Ce permis est indispensable
Informations complémentaires: Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Fabrication de bière
Entreprise: L'EXCUSE
0 salarié
Site internet: http://www.brasserie-lexcuse.com
M. Romain BISCAN
Source Pole emploi
Personne ne sait ce qu'il est capable de faire tant qu'il n'a pas essayé ... (Publius Syrius)
Qui ose , gagne ! (Légio Patria Nostra )
Beuvez toujours , meurez jamais !(F. Rabelais)