Propreté et hygiènenettoyage desinfection du matos non inox

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Jinac
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Re: nettoyage desinfection du matos non inox

Message par Jinac »

J'ai pas de pompe, je rince les tuyaux à l'eau claire après utilisation, les laisse sécher et les trempe dans du percarbo' avant utilisation si après ébulition.
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Re: nettoyage desinfection du matos non inox

Message par neo64 »

C'est ce que je fais avec du chemipro OXI je trouve qu'ils s'encrassent et qu'ils sont pas clean clean ... Eau chaude ?
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Re: nettoyage desinfection du matos non inox

Message par MementoMori »

Je fais comme Jinac.

Je prévois toujours pas mal d'eau chaude. Une fois mon rinçage fait je balance du percarbo dans le reste d'eau pour le nettoyage.
J'en fait circuler dans la pompe sachant que j'ai une connexion avec un bout de tuyau que je ne démonte pas.

Là le matos est en trempage pour demain idem...

Pour l'instant pas de souci...
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts :D
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Re: nettoyage desinfection du matos non inox

Message par Jinac »

Généralement j’utilise de l'eau chaude oui...
Et je trouve que c'est tout bon.

Après, mes tuyaux ne voient que du mout et j'en utilise peu :
- Un pour la cuve eau chaude donc il est jamais sale
- Un pour la cuve filtration, il voit donc du mout
- Un pour l'auto-siphon, il voit donc du mout

Dès que j'ai fini de les utiliser je les reet à tremper dans un seau rempli de percarbo qui m'accompagne tout le brassage, à la fin de la session, je les passe à l'eau froide en aisant circuler...RAS sur la propreté.
Le silicone jaunit un peu mais normal je dirais.

SI t'es en tuyau silicone, je pense qu'il y a moyen de les faire bouillir avec je ne sais quel produit (pourquoi pas du percarbonate d'ailleurs) pour leur redonner un coup de jeune
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