Québec ⇒ Bonne St-jean a tous les québécois!

[Le nain brasseur]

Je compte bien y retourner, il a la rosée d'hibiscus et 4 autres bouteilles dont je n'ai plus les noms en tête. Et un nouvel assortiment de bonnes bières d'après le patron pour septembre, il m'a parlé d'une stout au cacao notamment
Il est à priori le seul en France à avoir des bières de cette micro, il fait venir directement les bacs de là bas...

[fielon]

il m'a parlé d'une stout au cacao notamment

Ça, c'est l'Aphrodisiaque. C'est une stout au cacao et à la vanille.

[Joey]

J'aime bien la Pêché Mortel, cependant je ne suis pas pret a dire que Dieu du ciel est la meilleure brasserie québécoise.
Je n'aime pas du tout, ni la Route des Épices ni la Rosée, des bières que je trouve beaucoup trop chargées en trucs aromatiques...et je parle pas de houblons malheureusement...
Et pourquoi je ne place pas cette brasserie en numéro 1 ? Et bien je suis fan des IPAs et je crois pas que la leur soit de calibre (surtout vu la notoriété que cette brasserie semble avoir).

[fielon]

Oh! Oh! Attention, j'ai dit :

Dieu du Ciel! est une des meilleures micro-brasseries québécoise

Une des meilleures, pas la meilleure. Elle n'est pas la première, mais elle fait partie de mon top 10. Si tu n'as pas remarqué, j'habite à Chambly. Ma brasserie #1, c'est et ça sera toujours le Bedondaine et Bedons Ronds. Appelons ça du patriotisme régional! Donc hors de question que je présente une micro par "c'est la meilleure micro-brasserie québécoise". JAMAIS!

Mais je m'emporte, en fait, la Route des Épices, c'est que c'est le genre de bière que l'on déteste ou que l'on adore.

Pour la Rosée d'Hibiscus, c'est clair que l'arôme hyper floral ne plait pas vraiment à la plupart des "vrais" amateurs de bières de dégustation (et je m'inclut dans le lot). Mais, c'est néanmoins une bière à essayer, parce que son profil gustatif est très différent et qu'il est parfois intéressant de sortir un peu des sentiers battus.

En passant, pourquoi on ne continue pas cette discussion dans un autre thread? Il me semble qu'on s'éloigne de la Saint-Jean.

[pascoul123]

Je compte bien y retourner, il a la rosée d'hibiscus et 4 autres bouteilles dont je n'ai plus les noms en tête. Et un nouvel assortiment de bonnes bières d'après le patron pour septembre, il m'a parlé d'une stout au cacao notamment
Il est à priori le seul en France à avoir des bières de cette micro, il fait venir directement les bacs de là bas...

J'ai trouvé ça: http://www.kanata.fr/boutique_quebec/ne ... urope.html

[pascoul123]

Best Brewers In The World 2011

http://www.ratebeer.com/RateBeerBest/be ... 012011.asp

13ème Dieu du Ciel