Chauffage ⇒ Recirculation du môut dans cuve d'empatage
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- trimanian
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Re: Recirculation du môut dans cuve d'empatage
Hello Viv1
Concernant l'utilisation d'un circulateur ECS je l'ai fait et il ya un inconvenient c'est que la corps de la pompe est en fonte et malgré la fine couche de peinture ca rouille à l'interieur...Voir mon post ci dessous ca doit resembler a ce que tu veux faire.
Donc si tu veux utiliser un circulateur fais attention aux materiaux je te recommande un corps en laiton voir marque vortex par exemple.
Sinon j'utilise ca comme pompe maintenant ( food grade, <110°, 2460 l/h max, débit variable, brushless, raccord 1/2", 24vdc) env 70€ livré en 10 jours...
par encore testé...
J'ai realisé un test avec un fond filtrant et ca marque tres bien pas de caviation.
Par contre je pense que ton design de recirculer uniquement pour eviter la caramelisation n'est pas nécesaire, les amateurs du forum bien experimentés avec chauffage gaz, + agitateur + fond filtrant devraient le confirmer.
Pourquoi j'utilise la recirculation c'est parceque je suis en train de faire un design RIMS avec un pompe et une resistance de chauffage montées en serie. La cuve est isolée ce système me permet en theorie de controler la temperature pour les paliers et de brasser en meme temps. Je ferais un post dans micro et pico bientot sur mon projet qui commence à prendre forme
ftopic11848.html
Concernant l'utilisation d'un circulateur ECS je l'ai fait et il ya un inconvenient c'est que la corps de la pompe est en fonte et malgré la fine couche de peinture ca rouille à l'interieur...Voir mon post ci dessous ca doit resembler a ce que tu veux faire.
Donc si tu veux utiliser un circulateur fais attention aux materiaux je te recommande un corps en laiton voir marque vortex par exemple.
Sinon j'utilise ca comme pompe maintenant ( food grade, <110°, 2460 l/h max, débit variable, brushless, raccord 1/2", 24vdc) env 70€ livré en 10 jours...
par encore testé...
J'ai realisé un test avec un fond filtrant et ca marque tres bien pas de caviation.
Par contre je pense que ton design de recirculer uniquement pour eviter la caramelisation n'est pas nécesaire, les amateurs du forum bien experimentés avec chauffage gaz, + agitateur + fond filtrant devraient le confirmer.
Pourquoi j'utilise la recirculation c'est parceque je suis en train de faire un design RIMS avec un pompe et une resistance de chauffage montées en serie. La cuve est isolée ce système me permet en theorie de controler la temperature pour les paliers et de brasser en meme temps. Je ferais un post dans micro et pico bientot sur mon projet qui commence à prendre forme
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- Denis
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Re: Recirculation du môut dans cuve d'empatage
Ce sont les corps des circulateurs de chauffage central qui sont en fonte, ceux des circulateurs d'eau chaude sanitaire sont généralement en laitontrimanian a écrit : Concernant l'utilisation d'un circulateur ECS je l'ai fait et il ya un inconvenient c'est que la corps de la pompe est en fonte
- estelle
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Re: Recirculation du môut dans cuve d'empatage
Non j'ai une pompe TOTON pour l'alimentaireVivi1 a écrit :Bon comme apparement toutes mes réponses se trouvent déja sur le forum, je vais en rester là.
Cependant j'ai une toute petite et dernière question pour estelle.
Est ce que tu pompes ton mout sous le filtre à l'aide de ce type de pompe:
http://www.esc-grossiste.fr/boutique/ci ... 5-180.html
Et si oui, a quel débit?
Merci a tous et ....BONZAI
- estelle
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Re: Recirculation du môut dans cuve d'empatage
Mais attention il faut opter pour un pressostat différentiel qui va gérer la pompe en fonction du niveau en dessous du filtre par rapport à au dessus.
Ceci afin de ne pas faire tourner la pompe à vide.
Un systeme identique aux machines à laver pour stopper le remplissage d'eau
J'espère avoir été assez clair !
Ceci afin de ne pas faire tourner la pompe à vide.
Un systeme identique aux machines à laver pour stopper le remplissage d'eau
J'espère avoir été assez clair !
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Re: Recirculation du môut dans cuve d'empatage
Salut, moi j'utilise jusqu'à présent une simple pompe 12V avec un débit d'environ 4-5L par minute, ça fonctionne bien pour la recirculation de brassins de 20L.trimanian a écrit :Sinon j'utilise ca comme pompe maintenant ( food grade, <110°, 2460 l/h max, débit variable, brushless, raccord 1/2", 24vdc) env 70€ livré en 10 jours...
par encore testé...
J'ai realisé un test avec un fond filtrant et ca marque tres bien pas de caviation.
J'avais vu cette pompe il y a quelques semaines et j'avais trouvé qu'elle avait l'air pas mal sur le papier pour pouvoir affiner le débit, et éventuellement adapter à différentes tailles de brassin.
Tu peux me dire si le potentiomètre est précis, s'il est à crans ?
Vu le débit de la pompe, j'imagine qu'elle doit souvent être utilisée en débit proche du minimum. C'est possible d'avoir un débit suffisamment faible, de l'ordre de 5L/min ou moins ?
Merci par avance pour ton retour !
- trimanian
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Re: Recirculation du môut dans cuve d'empatage
Hello,
Comme indiqué je n'ai pas encore testée la brushless. Je dois terminer les tuyauteries et espère pouvoir la mettre en service la semaine prochaine...Je te tiens au courant pour le potentiomètre. Il me semble que il n'est pas cranté.
a+
Comme indiqué je n'ai pas encore testée la brushless. Je dois terminer les tuyauteries et espère pouvoir la mettre en service la semaine prochaine...Je te tiens au courant pour le potentiomètre. Il me semble que il n'est pas cranté.
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- Ch'ti nouveau
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Re: Recirculation du môut dans cuve d'empatage
Salut,
On la trouve ou cette jolie pompe? Est ce que c'est du 1 pouce?
Merci
On la trouve ou cette jolie pompe? Est ce que c'est du 1 pouce?
Merci
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- Ch'ti nouveau
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Re: Recirculation du môut dans cuve d'empatage
1/2 pouce... autant pour moi.
Par contre, ou l'acheter...
Par contre, ou l'acheter...
- trimanian
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Re: Recirculation du môut dans cuve d'empatage
Hello,
Je l'ai acheté sur la boutique store savebase de la baie.
Le potentiomètre fait varier le débit de la pompe de 0 à 100% elle fonctionne hyper bien avec peu de bruit.
Prochain coup je vais la tester en température jusqu'à 90-95°C deg pour voir si elle tiens bien la route comme annoncé.
a+
Je l'ai acheté sur la boutique store savebase de la baie.
Le potentiomètre fait varier le débit de la pompe de 0 à 100% elle fonctionne hyper bien avec peu de bruit.
Prochain coup je vais la tester en température jusqu'à 90-95°C deg pour voir si elle tiens bien la route comme annoncé.
a+
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- Ch'ti nouveau
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Re: Recirculation du môut dans cuve d'empatage
besoin d'un avis:
si l'on recircule avec une pompe du canard rouge (type1) ,doit on quand même brasser? (cela remplace t il la motorisation ou le brasage au fouquet? )
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