Le conditionnementDes avis récents sur le Kit mini fûts BREWFERM ?

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Re: Des avis récents sur le Kit mini fûts BREWFERM ?

Message par jerry »

acheté sur quel site ?
J'ai lu un truc sur les méfaits de la boisson : du coup, j'ai arrêté de lire
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Re: Des avis récents sur le Kit mini fûts BREWFERM ?

Message par Aed »

le problème avec ces mini fut c'est qu'ils sont en fer blanc verni (comme les cannettes) et qu'au bout de quelques utilisations ils commencent à rouiller...
la même chose en inox serait bien mieux!
et je conseille aussi l'utilisation de bouchons avec une soupape pour la refermentation en fut, et normalement le problème est plutôt le sur-gazage que le sous-gazage...
Et pour la tireuse il vaut mieux un plongeur métallique comme ceux ci : http://toutpourlabiere.com/index.php?pa ... rie&cat=33
les plongeurs beerking ne tiennent pas longtemps
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Re: Des avis récents sur le Kit mini fûts BREWFERM ?

Message par benboum »

http://www.bier-von-dir.ch/onlineshop/

c'est un site suisse, la tireuse et sous la catégorie zapfanlagen. La personne m'a dit que tout était fourni, je verrai bien. Après à 9.- le fût, est-ce un drame de les utiliser que 3 fois?
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Re: Des avis récents sur le Kit mini fûts BREWFERM ?

Message par trimanian »

le beef a écrit :Moi je n ai pas de réponse tout de suite non plus mais j'en aurai une dans un
mois.
J ai brassé ce week end et une partie sera conditionnée en mini fut 5l brouwland.
J ai aussi lu des avis mitigés mais le mieux c est d essayer!
Salut le beef,

Ca m'interresse d'avoir ton retour !

J'ai des soda keg mais c'est souvent trop compliqué à déplacer. En plus il y a le problème du refroidissement. Bref j'ai acheté un beer max d'occasion à 50 € et je viens de faire l'acquisition de 6 futs 5 L + bouchons avec soupapes. Je me suis pas bien renseigné visiblement...Je croyais que les futs étaient utilisables de nombreuses fois alors qu'au bout de quelques utilisations 2-4 il y a un phénomène d'oxydation du fut (acier blanc) qui impacte le gout...C'est bien dommage il faudrait des futs en Inox !
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Re: Des avis récents sur le Kit mini fûts BREWFERM ?

Message par benboum »

en inox, je pense que ton prix décolle.... mais effectivement...
Je suis persuadé que ce système fonctionne, mais qu'il serait bien d'avoir un max de retour d'expérience dessus, ou des astuces qui sont bonnes à prendre.
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Re: Des avis récents sur le Kit mini fûts BREWFERM ?

Message par benboum »

J'ai effectué un test, j'aurai les réponses lors d'une prochaine petite fête. J'ai commandé 2 types de fûts de 5L, les fûts avec CO2 intégré et sans. Je me demande si il y aura une différence entre les 2. Avec CO2 ce sera pour mettre au frigo et se servir au robinet. Et sans, ce sera pour mettre avec la tireuse Zapfprofi.
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Re: Des avis récents sur le Kit mini fûts BREWFERM ?

Message par le beef »

Moi je conditionne mes fûts 5l ce week end.
Benboum as-tu déjà testé les tiens ? Ton avis m'intéresse, surtout quelques jours avant de passer à l'acte !
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Re: Des avis récents sur le Kit mini fûts BREWFERM ?

Message par Jads »

J'ai "percé" un mini fut le weekend dernier.
Excellent ! Aucun soucis, les 2 premières bières (15cl) trop mousseuse mais après parfait (j'ai la version pompe manuelle pour maintenir la pression).
La bière était bien, à 2.5g/l, et même un peu plus gouteuse qu'en bouteille, on sentait plus le malt rôti et le houblon.
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Re: Des avis récents sur le Kit mini fûts BREWFERM ?

Message par le beef »

Encourageant alors :)
2.5 gr de sucre par litre, c'est pas un peu faible ?
Beaucoup de posts parlent de problème de mousse si on sucre trop, mais j'avais cru comprendre qu'il fallait quand même aller sur du 3gr/4gr de sucre.

Tiens, autre chose pendant que j'y pense. Le niveau de remplissage a l'air de bien jouer sur la mousse aussi.
Tu l'as rempli à combien toi ?
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Re: Des avis récents sur le Kit mini fûts BREWFERM ?

Message par Jads »

Non 2.5g/l c'est deja bien, je pense meme descendre à 2 la prochaine fois pour éviter la perte des deux premiers verres.
Ça semble suffire à cause de la plus grande surface au contact de l'ait dans le fut que dans le goulot d'une bouteille (voir les chimistes)
Je l'ai rempli à environ 4.5 litres, il restait environ 2cm (au doigt). c'est un peu du pif mais bon...
J'ai utilisé les bouchons gris classiques aussi. 3 semaines à 20 degrés puis 5 jours au frigo.
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