Propreté et hygiènechemipro - percarbonate de soude/sodium [sujet unique]

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Re: chemipro - percarbonate de soude/sodium [sujet unique]

Message par 2beta »

J'ai une question sur la température d'utilisation du Chemipro OXI.
J'ai cherché un peu partout mais à part "eau chaude" je n'ai pas trouvé de valeur précise ou limite.
Est-ce que quelqu'un connaît ces chiffres?
Dernière modification par 2beta le 22 janv. 2018 16:09, modifié 1 fois.
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Re: chemipro - percarbonate de soude/sodium [sujet unique]

Message par Penn-Maen »

sur celui que j'achète en coop bio, c'est marqué "efficace dès 30°C" [ou 40°C, je ne sais plus]
Il est probable que la décomposition existe en dessous de 50°C, mais qu'elle est plus lente et présentant moins de danger ? :think:
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Re: chemipro - percarbonate de soude/sodium [sujet unique]

Message par 2beta »

Penn-Maen, je te remercie pour la première information. Si tu arrives à retrouver la valeur qu'ils donnent ça m'intéresse.
Pour savoir s'il c'est plutôt 30-50° ou 40-50°.
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Re: chemipro - percarbonate de soude/sodium [sujet unique]

Message par Jinac »

Sur le mien de magasin bio marque "la droguerie éco-pratique" c'est noté dès 40°C
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Re: chemipro - percarbonate de soude/sodium [sujet unique]

Message par Catuvolcos »

Voici quelques éléments de réponse :

Une fois dissous dans l'eau, le percarbonate de sodium se dissocie en eau oxygénée (H2O2) et en carbonate de sodium.

L'eau oxygénée est un oxydant puissant qui va aller attaquer les pauvres molécules organiques qui traineraient par là. La question c'est : comment optimiser l'utilisation de H2O2 ?

En fait le problème de H2O2 c'est qu'il est peu stable, c'est à dire qu'il est capable de réagir sur lui même pour former de l'eau et de l'oxygène (il se dismute). Et toute l'eau oxygénée qui se dismute c'est de l'eau oxygénée qui n'ira pas décaper nos surfaces. Cette dismutation est plus rapide quand il fait chaud et en présence de certains métaux (si vous avez une gourmette en argent vous pouvez vous en rendre compte simplement : ça fait des bulles).

Dans notre cas on peut dire que l'augmentation de la température :
-Facilite la dissolution du percarbonate (dans l'eau froide c'est la plaie).
-Augmente la vitesse d'oxydation de la crasse par H2O2.
-Diminue la stabilité de la solution.

Du coup pour que la solution reste efficace un certain temps on doit se placer dans une gamme de température raisonnable. Dans ce papier, on voit que à seulement 30°C, la solution perd la moitié de son efficacité en une demi-heure (figure 1).
A 50°C, la solution se décompose 10x plus rapidement, ce qui donne une demi-vie de 3 minutes ! (Et une solution totalement inefficace en moins de 10minutes ! :whistle: )

Donc pas besoin de chauffer trop votre chemipro, bien au contraire ! Un peu tiède pour que ça se dissolve bien et c'est bon :)

Un autre indice : les produits ménagers type poudre oxy-action pour machine à laver (composées pour plus de la moitié de percarbonate) recommandent de ne pas dépasser 40°C.

PS : La faible stabilité des mélanges H2O2/carbonates explique peut-être pourquoi l'UE n'a toujours pas validé cette mixture en tant que biocide, le temps de trouver un protocole fiable (ce qui mettrait enfin un terme au débat chemipro vs Starsan :mrgreen: ), alors que H2O2 est reconnu depuis longtemps comme désinfectant.
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Re: chemipro - percarbonate de soude/sodium [sujet unique]

Message par Jinac »

Merci beaucoup pour ce post ! :clap:
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Re: chemipro - percarbonate de soude/sodium [sujet unique]

Message par Penn-Maen »

@2beta : 40°C (comme Jinac, même marque ;) )
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Re: chemipro - percarbonate de soude/sodium [sujet unique]

Message par Raph »

@ Catuvolcos : Il manque une info dans ton argumentaire. A 50°C le produit se décompose 10 fois plus vite, mais quelle est la variation de l'efficacité. S'il agit 20 fois plus vite, mieux vaut être à 50°C, voir plus. En tout cas, chez moi, de manière totalement empirique, je décrasse les trucs vraiment sale à très haute température (>80°C) avec le percarbonate. Ça semble marcher.
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Re: chemipro - percarbonate de soude/sodium [sujet unique]

Message par Jinac »

Je pense que l'action nettoyante sera en effet peut-être meilleure à haute température, mais la question ets de savoir si l'action biocide est également accélérée ou au contraire atténuée...
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Re: chemipro - percarbonate de soude/sodium [sujet unique]

Message par Catuvolcos »

Même sans H2O2, le carbonate de sodium est un bon nettoyant : les fameux "cristaux de soude" ne sont rien d'autre que du carbonate de sodium.

C'est une base, donc un bon dégraissant, et sera plus actif à chaud pour ce qui est du nettoyage.

Pour la désinfection, on veillera plutôt à ne pas dégrader l'eau oxygénée, donc il vaut mieux rester en dessous de 50°C.
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