Cuves[BERGLAND] Ex-Catering

Cuve matière, d'ébullition, tampon...
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering

Message par Pedzouille »

La sonde est longue et la température est prise au milieu de la cuve. Je mélange juste au début de l'empatage, et au changement de palier, si il y a lieu.

L'étanchéité est faite des deux côtés de la paroi.
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering

Message par chllu »

Tu as fait l'étanchéité de quelle manière ? Pas de soucis après tous tes brassins avec, ça tient bien ? Est-ce que tu démontes la sonde et la vanne parfois pour vérifier que rien ne coule dans la double peau ?
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering

Message par Pedzouille »

Non jamais démonté depuis que c'est étanche.

T'inquiète pas, c'était pas étanche au début, et je l'ai très vite remarqué :doh:

Rondelle inox avec joint silicone plat de chaque côté. Faut que je fasse des photos je crois :mrgreen:
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering

Message par chllu »

OK ! Je veux bien des photos oui :pray:
Va falloir que je décide entre 38L avec robinet, 35 litres sans robinet ou 50L sans robinet :think:
J'ai l'impression que 38L robinet c'est moins d'emmerdes et largement suffisant pour 50L à l'ébu...
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering

Message par Pedzouille »

La tu vois les joints et les rondelles que j'ai utilisé.

Image



Attention, la cuve percé faut tout de même agrandir le trou pour mettre un robinet correct. Donc le mieux et le plus simple c'est un emporte pièce 1/2 :)

Sinon viens mardi, je brassé :dance:
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering

Message par chllu »

Pourquoi tu n'as pas gardé le robinet d'origine ? Quitte à le changer, autant prendre direct une cuve sans robinet :think:
Pedzouille a écrit :Sinon viens mardi, je brassé
C'est sympa, mais la Moselle est loin de la Savoie, surtout en ce moment :D
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering

Message par Pedzouille »

Y a déjà un avant trou propre pour passer l'emporte-pièce :lol:

Et accessoirement je pensais que le nouveau passerai sans avoir à agrandir le trou :violin:
Dernière modification par Pedzouille le 06 mai 2020 15:51, modifié 2 fois.
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering

Message par chllu »

Ça se tient !
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering

Message par Pedzouille »

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Pas sûr que ça t'aide tellement que ça :cry: Et j'ai la même chose côté isolation. Joint + rondelle

Et j'ai dis de la ***, le trou d'origine à l'extérieur j'ai dû l'agrandir pour pouvoir passer la plus petite partie de l'emporte-pièce :jesors2:
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering

Message par chllu »

Nickel, merci ! Une dernière question pour la route : la troisième pièce sur la photo des rondelles, dôme filtrant etc, elle a un rôle dans ce montage ? Je ne comprends pas où elle va et j'ai peur de passer à côté d'un truc important :mrgreen:
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