Instruments de mesure[Bricolage] Ajusteur rapide de densité selon température

Densimètres, refractomètres, thermomètres et autres outils plus ou moins indispensables
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Penn-Maen
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[Bricolage] Ajusteur rapide de densité selon température

Message par Penn-Maen »

Bonsoir,

Comme beaucoup ici, j'utilise un densimètre et pas un réfracto.
En cours de process, je mesure régulièrement ma densité.
Seul hic qu'on connait tous : il faut rajuster la densité lue en fonction de la température de l'échantillon. Et je n'ai pas de PC à proximité de la "pico".

J'utilisais, pour ce faire, la table* de Monsieur Particules, vétéran de ce forum, elle-même établie selon une table pour les densimètres étalonnés à ~15°C.

Mais bon, tourner les pages d'un porte-vue en brassant, c'est pas fantastique (j'suis manchot, que voulez-vous :D ).
Et puis la table, elle fait mal au yeux (bah oui, j'suis manchot ET bigleux... manquerait plus que je sois cul-de-jatte !)

Alors le Penn-Maen, qui n'est pas forcément un grand brasseur mais qui aime bien bricoler des trucs tous pourris, il vous a pondu le truc qui suit.

Le principe :
- un disque portant les densités, fixé sur une plaque portant les températures (perso, j'ai pris des chutes de couvercles de goulotte électrique, en plastique épais de environ 2 mm, en support - Les textes ont été imprimé sur un papier auto-collant - la fixation est faite par un clou en laiton, collé à la glu dans la plaque carrée et arrasé à la lime)

Le fonctionnement :
- on cale la densité lue en face de la température de l'échantillon.
- On regarde la flèche [20°C]> et on lit...

Plus simple, y'a pas. ça se manipule d'une main.
Bémol 1 : après usage, je conseille de rajouter au crayon les 2 derniers chiffres de densité pour les multiples de 5 (ex : ..45 pour 1045)
Bémol 2 : ça pique un peu moins les yeux que la table, mais je la ferais en format "horloge d'église" quand l'âge viendra...

le bricolage
Image
(sur les 2 dernières images, le bouzin est posé sur la tranche : y'a un truc ;), mais c'est pour vous montrer l'épaisseur de l'ensemble - et le trou pour l'accrocher à coté des cuves n'était pas encore fait)

Voilà, suffit d'imprimer le fichier joint, puis de couper, coller, limer...

(ps : c'est en CC BY, chacun en fait ce qu'il veut. D'ailleurs, chacun aurait pu en faire autant, puisque cet outil est basé sur la table sus-mentionnée et que je n'ai pas un QI de 180)
(*ps2 : si vous voulez la table, utilisez la fonction "recherche avancée", bande de fainéants :lol: )



Hope it serve !
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règle densité A4.pdf
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Re: [Bricolage] Ajusteur rapide de densité selon température

Message par cathedral »

Simplicité... Efficacité...
Bravo. J'adopte! :)

Yep, that's gonna serve.
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augustin
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Re: [Bricolage] Ajusteur rapide de densité selon température

Message par augustin »

Penn-Maen a écrit :je n'ai pas un QI de 180
Apprendre des choses comme ça quand on est pas préparé... c'est pas facile. :lol:

sinon, bien la bricole.
rouroy
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Re: [Bricolage] Ajusteur rapide de densité selon température

Message par rouroy »

excellent!
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apynala
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Re: [Bricolage] Ajusteur rapide de densité selon température

Message par apynala »

:prayer: :prayer: :prayer: Magnifique!!!!

Merci beaucoup pour le partage.
Considère que chaque jour est le dernier, ... Un jour se sera vrai.
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Re: [Bricolage] Ajusteur rapide de densité selon température

Message par vitendo »

ça fait longtemps que je n'utilise plus le densimètre, mais quand même +1 pour t'être cassé la tête à imaginer un outil simple et pratique et le partage..
you just deserve it !

je te conseille quand même le refracto, surtout si tu contrôles ta densité plusieurs fois pendant le brassage

dis, Mr cadbury, tu nous fais la même chose pour une lecture de la densité à partir de la mesure du brix (refracto) avant et surtout df et tav après fermentation (à partir des formules beersmith)?
:D
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benboum
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Re: [Bricolage] Ajusteur rapide de densité selon température

Message par benboum »

+ 1 pour moi également. J'ai une question cependant... Quand Beersmith te demande la densité avant ébu, s'agit-il de 75°C ou de la densité rapportée à 20°C? Parce que ça fait une sacré différence. Dans ce cas là, l'outil de Penn Maen est top!
Tout n'est pas cirrhose dans la vie!!!
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Re: [Bricolage] Ajusteur rapide de densité selon température

Message par Penn-Maen »

dis, Mr cadbury, tu nous fais la même chose pour une lecture de la densité à partir de la mesure du brix (refracto) avant et surtout df et tav après fermentation (à partir des formules beersmith)?
sincèrement, j'ai tenté, car je voulais un outil que tout le monde puisse utiliser. Mais je n'ai pas réussi à faire mieux qu'un système utilisant à minima 2 couronnes dentées + une roue dentée (et qui ne marche que sur le papier...)
J'ai pas eu le temps de regarder si je pouvais créer une règle à calcul...

@Benboum : je dirais à 20°C (ou 15.7°C). Je ne vois pas l'intérêt d'avoir 10 mesures d'une valeur si ces mesures ne sont pas établies sur le même référentiel (se serait comme mesurer la vitesse relative d'une voiture par rapport à la voiture des gendarmes qui la coursent ou par rapport à la vache dans le pré : pour le premier cas, la vitesse relative est faible, voir nulle ou négative, dans le deuxième elle est sensiblement plus grande, et pour une raison que j'ignore, les gendarmes préfèrent la méthode vache :mrgreen: )
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Re: [Bricolage] Ajusteur rapide de densité selon température

Message par B&M »

Bravo ça c'est hyper utile !
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Le nain brasseur
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Re: [Bricolage] Ajusteur rapide de densité selon température

Message par Le nain brasseur »

Bravo PM ! Le genre d'outil pratique pour ceux qui brassent dans leur grotte ;)
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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