France Nord-Nord EstRencontre autour de Reims

de Lille à Strasbourg (03)
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Gukuc
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Re: Rencontre autour de Reims

Message par Gukuc »

Salut à tous!

Faudrait peut être qu'on se trouve une date d'ici pas longtemps pour l'embouteillage qu'est ce que vous en pensez ? Elles doivent être déjà bonne à mettre en bouteille nos binouzes ^^
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mikocyco
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Re: Rencontre autour de Reims

Message par mikocyco »

Salut Julien,

Je suis de ton avis. :wink:
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Jean Pedro
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Re: Rencontre autour de Reims

Message par Jean Pedro »

oh oui...
Chassez l'alcoolique, il revient au goulot !
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Re: Rencontre autour de Reims

Message par Achamplambeer »

Salut à tous, désolé de ne pas donner beaucoup de nouvelles ces temps-ci mais c'est assez chaud entre le très (trop?) de traf et les travaux dans la maison il me reste très peu de temps pour vous donner des nouvelles...

J'ai pris les densités pendant les éventuels transferts (désolé mais je n'ai pu faire que les blanches car je n'avais rien de dispo pour les autres vu les volumes...) et certaines doivent effectivement être bonnes à mettre en bouteille mais je ne pense pas que ce soit le cas pour toutes vu la dégâts que j'ai fait il y a 2 jours. Ne vous en faites pas, j'ai gouté tout seul et un tout petit fond donc les volumes n'ont pas descendus ! :twisted:
En tout cas il y a du gout et du bon !!
PS : j'ai récupéré les fonds de primaire dans des gros pots qu'on pourra se partager ;)

Je reprend les densités ce week-end ou lundi GRAND MAX et vous les posterai de suite. Déménageant le week-end prochain je pourrais pas mettre en bouteille ce qui sera peut être bon à faire mais vous pourrez venir le faire dans ma nouvelle maison et rester au barbecue :whistle: pour le reste on se tiens au jus suivant les points.

A bientôt !!
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Re: Rencontre autour de Reims

Message par Achamplambeer »

Ah oui, pour re-discuter des densités, ca va ça me rassure je suis pas le seul à avoir "zappé" cette partie plus qu'importante... :shhh:

>Romain : Je sais que tu as rentré des valeurs sur BS dans l'ordi portable mais je ne pensais pas que tu avais rentré les DI... Bravo !! :clap:
je vais donc y regarder de plus près... Surtout que mes clients me questionnent tous à propos de tous ces futs qui prennent de la place dans ma salle de dégâts (qui d'ailleurs est chauffée à 20°C du coup :whistle: ) et les clients belges n'en reviennent pas !! :drunken:

Ah oui, OFFRE EXCEPTIONNELLE : Je peut avoir des futs de chêne de 2009 et 2010 en chauffe moyenne TRES bien entretenus (en même temps il y avait mes vins dedans :drool: ) pour vraiment pas cher...
Contactez moi en MP ;)
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Re: Rencontre autour de Reims

Message par Gukuc »

Bon et sinon on embouteille quand les amis ?
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Re: Rencontre autour de Reims

Message par Gukuc »

Bon donc on a embouteillé tout ça samedi à 3, çà a été galère... mais on y est arrivé !

Alex tu pourra comme convenu nous mettre les recette et les DI-DF s'il te plaît ?

Merci pour le petit casse croute du midi ! Au fait pense à faire les comptes qu'on te règle ce qu'on te doit !
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mikocyco
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Re: Rencontre autour de Reims

Message par mikocyco »

Tu m'étonne que vous avez dû galérer...
Je ne pouvais vraiment pas venir, et ce que j'ai fait était encore bien moins drôle qu'un embouteillage. :wink:

Alors finalement c'est embouteillé en 75cl ? Les absents pourront récupérer leur part moyennant "dédommagement" ? :mrgreen:
Et le plus important : ça goûte quoi ?
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Re: Rencontre autour de Reims

Message par Gukuc »

Oui c'est en 75... Sinon ça goûte plutôt bien ! La west promet d'être très bonne ! La blanche est assez légère, on sent très peu le NS finalement, mais ça sera parfait cet été, en revanche je peu pas dire pour la non désiré je ne l'ai pas gouté je suis arrivé en cours, mais d'après Pedro et Alex c'est pas mal houblonné !

Perso je vais attendre 2-3 minimum semaine avant de commencer à goûter
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mikocyco
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Re: Rencontre autour de Reims

Message par mikocyco »

Gukuc a écrit :La blanche est assez légère, on sent très peu le NS finalement
Il a dû se volatiliser pendant la filtration ! :lol:
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