Refroidisseurs ⇒ Refroidisseur contre courant

[brasseriefernande]

Après enfilage, les deux pièces en T sont raccordées aux deux extrémités.

[brasseriefernande]

La suite...

Aux extrémités du serpentin 12mm, j'ai sertis des écrous 1/2", pour y raccorder un adaptateur gaz, puis des raccords camlock.

[brasseriefernande]

Après réalisation, je me rend compte que la méthode sertissage inox à des avantages et ses inconvénients.

En avantage:
- le serpentin par lequel circule le moût est inox 304, résistant aux différent produits de désinfection
- montage propre du circuit moût (aucun brin ou recoins mort dans lesquels on puisse cultiver des champignons)
- possibilité de démonter l'ensemble, pour remplacer le flexible par exemple, et à condition d'utiliser des bagues de sertissage téflon aux extrémités du serpentin)
- mise en œuvre facile de mon pont de vue

En inconvénient:
- les raccords à sertir sont vraiment onéreux
- en fin de compte il n'y a que de l'eau de refroidissement qui circule par les raccords inox (un peu luxueux…)

Pour conclure, je déconseille ma version à l'amateur, sur l'argument financier. La soudure du cuivre à l'éteins étain bien plus économique.
Pour ma part, j'ai récupéré les raccords à sertir dans une bene inox, seul le serpentin et les bagues téflons ont étés achetée.

[Le Monocle]

Chapeau pour le serpentin en inox...
En ce qui concerne les raccords, pourquoi ne pas utiliser un Té en inox F-M-F de 3/4" ou équivalent métrique ?
Le montage existant est parfait mais celui-ci sera plus économique et sans doute plus facile à réaliser...

Un petit dessin vaut mieux qu'un long discours

[brasseriefernande]

J'utilise des raccords de seconde main. Malheureusement ces raccords à sertir ne sont pas en filets standard (type BSP ou NPT), ils sont en ISO "quelque chose" des 2 côtés. Il faut passer par un adaptateur ISO/BSP pour se raccorder sur des pièces classiques. Mais je suis d'accord que le montage peut être largement simplifier.

Néanmoins, il existe des raccords à sertir (ou a compression) avec un côté en BSP, qui permettrai de simplifier le montage. Il faut tout de mêmes des raccords de bonne facture. Car les quelques uns que j'ai eu l'occasion de manipuler étaient soit fuyant, soit cassés (et donc encore plus fuyants). Si tu as une adresse ou une marque à conseiller, je suis preneur.

Maintenant que j'y repense, j'en ai vu ici qui semblent costaux ; https://www.microbrassage.com/product-c ... mpression/. Avec 60€ tu peux assembler les deux T (hors vanne et raccord gardena ou autre). Il manque la réduction 3/4 - 1/2 a ton illustration, non?

[Le Monocle]

Il manque la réduction 3/4 - 1/2 a ton illustration, non?

Il y a deux connexions à olive tête-bêche, celle de droite a un filet DN20 = 3/4", celle de gauche, un filet DN 15 = 1/2", le tuyau du serpentin passe au travers de la connexion de droite et va jusqu'à celle de gauche...