France Nord-Nord EstChti braco

de Lille à Strasbourg (03)
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
tradis
Ch'ti nouveau
Messages : 173
Inscrit depuis : 9 ans
Brasseur : Amateur
Localisation : Saint Andre lez lille
A remercié : 2 fois
A été remercié : 2 fois

Re: Chti braco

Message par tradis »

Salut à vous,
Je vais devoir annuler ma participation au braco, je ne serais pas sur pied d'ici à samedi.
Désolé de vous faire faux bond.
On ce verra peut être à un autre brassage collectif.
Bon brassage, à bientôt.
Tradis, brasseur pour minimoys.
Avatar de l’utilisateur
grigore
Ch'ti nouveau
Messages : 76
Inscrit depuis : 19 ans 2 mois
Je suis tuteur : oui
Brasseur : Amateur
Localisation : Wambrechies (59)
A remercié : 2 fois
A été remercié : 15 fois

Re: Chti braco

Message par grigore »

Salut Tradis,

Sans venir passer des heures, tu peux venir à l'heure de l'apéro, je suis sur que l'on peut te trouver une posologie adaptée
Avatar de l’utilisateur
tradis
Ch'ti nouveau
Messages : 173
Inscrit depuis : 9 ans
Brasseur : Amateur
Localisation : Saint Andre lez lille
A remercié : 2 fois
A été remercié : 2 fois

Re: Chti braco

Message par tradis »

Merci grigore, mais pour faire dans le detail, avec la gastro c'est pas facile de ce deplacer... mdr.
Tradis, brasseur pour minimoys.
matim
Ch'ti nouveau
Messages : 97
Inscrit depuis : 9 ans 3 mois
Mon équipement : Pico-Brasserie - La Chaumont'Oise
le tout en 50L inox, faite maison + récup
Brasseur : Amateur
Localisation : Halluin
A remercié : 5 fois

Re: Chti braco

Message par matim »

arf, j'ai finalement un RDV médical qui s'est calé.
Donc chaud à décaler.
J'avais juste prévu de faire un passage éclair. Mais pas possible.
Bon brassage !
Avatar de l’utilisateur
grigore
Ch'ti nouveau
Messages : 76
Inscrit depuis : 19 ans 2 mois
Je suis tuteur : oui
Brasseur : Amateur
Localisation : Wambrechies (59)
A remercié : 2 fois
A été remercié : 15 fois

Re: Chti braco

Message par grigore »

c'est une hécatombe chez les brasseurs amateurs, pourtant c'est plein d’anti-oxydant la bière !

la bière c'est la santé
Image
Avatar de l’utilisateur
luzo
Ch'ti nouveau
Messages : 25
Inscrit depuis : 16 ans
Mon équipement : Pico 100 litres modèle Olivier Picard, refroidisseur à plaques, et divers matériels
Brasseur : Amateur
Localisation : WAMBRECHIES (Nord)
A été remercié : 1 fois

Re: Chti braco

Message par luzo »

Merci encore à Gregory et de son bon accueil, ce qui m'a permis de faire sa connaissance alors que nous n'habitons qu'à environ 500 mètres l'un de l'autre. Connaissance également de son ami François et croisé Catuvolcos qui arrivait lorsque je devais m'eclipser. J'ai pu ainsi constater l'efficacité du Braumeister et goûter les très bonnes bières qui ont été brassées avec cet appareil. Goût super, limpide et un bon col de mousse persistant. Rien que du plaisir. Bravo Gregory.
Je pense que cette première rencontre permettra d'autres échanges fructueux sur nos façons de brasser, matériel, livres, recettes.... Il y a matière pour progresser encore pour chacun d'entre nous.
Merci également au forum qui permet de tels rapprochements.

Alain
Avatar de l’utilisateur
grigore
Ch'ti nouveau
Messages : 76
Inscrit depuis : 19 ans 2 mois
Je suis tuteur : oui
Brasseur : Amateur
Localisation : Wambrechies (59)
A remercié : 2 fois
A été remercié : 15 fois

Re: Chti braco

Message par grigore »

Merci aux participants, avec une pensée aux santés fragiles !

passage en secondaire ce jour, pour un stout qui semble prometteur.



stout braco
Image

Je lancerai une invitation pour la dégustation, désolé catuvolcos, c'est un peu loin de l'Essone, mais tu restes le bienvenu.
Avatar de l’utilisateur
tradis
Ch'ti nouveau
Messages : 173
Inscrit depuis : 9 ans
Brasseur : Amateur
Localisation : Saint Andre lez lille
A remercié : 2 fois
A été remercié : 2 fois

Re: Chti braco

Message par tradis »

Merci beaucoup pour la pensée ;)
J'espère quand meme un jour pouvoir etre dispo pour un brassage collectif !
Tradis, brasseur pour minimoys.
Avatar de l’utilisateur
grigore
Ch'ti nouveau
Messages : 76
Inscrit depuis : 19 ans 2 mois
Je suis tuteur : oui
Brasseur : Amateur
Localisation : Wambrechies (59)
A remercié : 2 fois
A été remercié : 15 fois

Re: Chti braco

Message par grigore »

Voici venu le temps de la dégustation !
Je propose de venir gouter le résultat du dernier braco : un porter fumé qui me semble tout à fait acceptable :violin:

L'invitation est donc lancée aux brassams du coin (métropole lilloise) ou aux voyageurs afin d'échanger sur nos pratiques, réalisations et autour d'un BBQ ce samedi 23 juillet de 11h à 15h.

Le principe de l'auberge espagnole étant maintenant éprouvé, une production brassicole maison ou digne d'intérêt et quelques bricoles feront l'affaire !

A bientôt !

Greg
Avatar de l’utilisateur
Catuvolcos
Apprenti
Apprenti
Messages : 538
Inscrit depuis : 8 ans 7 mois
Je suis tuteur : oui
Brasseur : Amateur
Localisation : Essonne
A remercié : 25 fois
A été remercié : 70 fois

Re: Chti braco

Message par Catuvolcos »

Au vu de tes précédentes productions je n'en doute pas :clap:

Bonne dégustation et encore merci pour l'autre fois !

(Ah et je devais t'envoyer ce lien)
Répondre

Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion

Vous devez être membre pour pouvoir répondre

Créer un compte

Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute

Inscription

Se connecter