dommage pour dimanche, on t'en garde t'inquiéte
pour ma part, j'ai encore rien gouté
mais ça va pas durer...
France Ouest ⇒ Brassam Normand : 1ère édition
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Re: Brassam Normand : 1ère édition
"cheu mé" c'est kévin (Kanaclane)
dommage pour dimanche, on t'en garde t'inquiéte
pour ma part, j'ai encore rien gouté
mais ça va pas durer...
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Re: Brassam Normand : 1ère édition
C'est de cheu mé la bière que tu as bue. 
Justement dedans, il y a des houblons que @croixdebois voudrait découvrir.
J'ai du Summit, du Motueka et du Cascade et une touche de Sorachi Ace avec une base malt Pale Ale, Biscuit et Caraaroma.
Ça ne m'étonne pas qu'elle monte, j'avais eu une très belle mousse au bout de 5 jours de bouteilles. J'avais mis un peu 6 à 6.5g/l de sucre pour la refermentation en bouteilles.
Tu n'es pas la dimanche mais es tu là samedi ?
Justement dedans, il y a des houblons que @croixdebois voudrait découvrir.
J'ai du Summit, du Motueka et du Cascade et une touche de Sorachi Ace avec une base malt Pale Ale, Biscuit et Caraaroma.
Ça ne m'étonne pas qu'elle monte, j'avais eu une très belle mousse au bout de 5 jours de bouteilles. J'avais mis un peu 6 à 6.5g/l de sucre pour la refermentation en bouteilles.
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Re: Brassam Normand : 1ère édition
Rendez vous vers quelle heure samedi ?
Rue Duquesne ?
J'apporte quoi en houblon ?
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Re: Brassam Normand : 1ère édition
Fin de matinée, pas d'heure définie apparemment (Germain sera en plein brassage de sa Riva)
En ce qui nous concerne, j'aimerai savoir sur quel volume on se dirgige : 30l ou 50l ? je ne connais pas la capacité de production chez Germain. Faut aussi penser qu'on sera au moins 4
j'amène un peu de tout puisqu'on a pas décidé de la recette, on avisera de ce qui est possible en fonction des quantités de matières premières
En ce qui nous concerne, j'aimerai savoir sur quel volume on se dirgige : 30l ou 50l ? je ne connais pas la capacité de production chez Germain. Faut aussi penser qu'on sera au moins 4
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Re: Brassam Normand : 1ère édition
Tu veux que j'amène quoi ? En houblons ? En malts ?
Pour les houblons ceux qui ont été soucis ne me posent pas de problème.
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Re: Brassam Normand : 1ère édition
Salut,
Alors je vous envoie mon adresse et tel par MP.
Pour les houblons Summit, du Motueka, Glena... m’intéresses.
Mais les plus classiques aussi, j'adore les arômes subtiles.
On peut brasser 55 L.
Pour le RDV, comme dit asyoulike vous pouvez venir fin de matinée, pour débuter le brassin au plus tard après manger.
@Kanaclane j'ai une tente si tu veux.
Pour les repas du midi et soir vous avez des idées ? barbeuk ?
++
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Re: Brassam Normand : 1ère édition
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Re: Brassam Normand : 1ère édition
bonjour,j arrive un peu en décaler . est il encore possible de ce joindre a vous ?
cordialement
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xtaz
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Re: Brassam Normand : 1ère édition
Salutations,
Je me suis bléssé au boulot aujourd'hui, ce sera sans moi demain
Mais se sera avec plaisir a la prochaine reunion normande !
Bon samedi à vous !
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