Lager - PilsnerS23/bohemian lager (choix des houblons)

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pasdebol
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S23/bohemian lager (choix des houblons)

Message par pasdebol »

bonjour,

pour les utilisateurs de s33 et bohemian lager, je compte brasser 2 bières basse fermentation (histoire d'utiliser mes levures) et de finir quelques paquets d'houblons qui sont ouvert, du coup, je voulais savoir laquelle de ces 2 levures étaient le plus appropriée à l'utilisation de houblons comme le green bullet, l'amarillo, le northern brewer, le nugget, et le colombus.
Au départ je pensais mettre du brewer gold pour l'amerisant et faire un mix styrian/saaz pour l'aromatique et utiliser la S23 pour le 1er brassin, et faire un truc genre northern /amarillo ou green bullet/colombus pour la bohémian lager mais en fait j'hésite ...je voudrais faire 2 bière facile à boire (genre bière de soif en mieux) dont le houblonnage serait bien présent tout en restant accéssible à tous les palais...

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