BIAB : le brassage en sac ⇒ Brassage avec un panier
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Re: Brassage avec un panier
Pour ma part, je recircule car je suis a l'électrique. Sinon c'est trop chaud en bas. En mélangeant, on remue ce qu'il y a dans le panier, mais pas le liquide dessous qui devient trop chaud. Avec la recirculation, en réglant bien le débit, ça mélange bien, un coup de pagaie de temps en temps suffit alors.
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Re: Brassage avec un panier
T as beaucoup en dessous ?
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En dégustation: clone karmeliet en extrait-partial/kit extrait ambré B&M/ kit buldog brew /kit black rock *****
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Re: Brassage avec un panier
Nous y'avait rien dessous ,ça touchait le fond.
Il est préférable d'avoir de très gros défauts que de toutes petites qualités.
Frédéric Dard
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Re: Brassage avec un panier
De mon côté, il y a 6 cm. Toutes les vannes les sondes et la résistance sont là!
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Re: Brassage avec un panier
Je recircule aussi, et je ne vois pas d'autre façon d’homogénéiser la température, quelque soit le mode de chauffagerockeurfoo a écrit :Pour ma part, je recircule car je suis a l'électrique. Sinon c'est trop chaud en bas. En mélangeant, on remue ce qu'il y a dans le panier, mais pas le liquide dessous qui devient trop chaud. Avec la recirculation, en réglant bien le débit, ça mélange bien, un coup de pagaie de temps en temps suffit alors.
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Re: Brassage avec un panier
Quand j'étais jeune, il existait des lessiveuses qui faisaient ca très bien en ammenant l'eau chaude du bas et en le déversant en haut https://fr.wikipedia.org/wiki/Lessiveuse
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Re: Brassage avec un panier
zinc et galva ,voilà les alzheimer
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Frédéric Dard
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Re: Brassage avec un panier
C'était juste pour montrer le principe, rien n’empêche de faire le même système en inox ou en cuivre .houblon44 a écrit :zinc et galva ,voilà les alzheimer
C'est pas loin d'un faux fond avec un tube
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Re: Brassage avec un panier
Je sais bien Bazoo, n'y vois aucune relation à ton grand âge
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Frédéric Dard
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