Formations ⇒ Initiation au brassage
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- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
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- Ch'ti nouveau
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- Mon équipement : Pico 50 de chez Polsinelli
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Initiation au brassage
Bonjour à tous,
Je propose une initiation au brassage pour débutant. Matos: pico brasserie 50L de chez Polcinelli. Chambre chaude pour la fermentation, chambre froide pour la garde. Refroidisseur 40 plaques, moulin concasseur 2 rouleaux.
Maximum 2 personnes, journée de 7h30 à 17h. Peut être adapté. Mise en bouteille 20 à 30 jours après le brassage. Vous aurez Théorie et production. Les participants recoivent 60 x 33cl. PAF 100 euros.
Je propose une initiation au brassage pour débutant. Matos: pico brasserie 50L de chez Polcinelli. Chambre chaude pour la fermentation, chambre froide pour la garde. Refroidisseur 40 plaques, moulin concasseur 2 rouleaux.
Maximum 2 personnes, journée de 7h30 à 17h. Peut être adapté. Mise en bouteille 20 à 30 jours après le brassage. Vous aurez Théorie et production. Les participants recoivent 60 x 33cl. PAF 100 euros.
- Boggy62000
- Arpette
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- bazoo
- Maître Brasseur
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- Apprenti
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- Brasseur : Amateur
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Re: Initiation au brassage
En dehors du fait que tu fasses payer en tant qu'amateur ta "journée formation", qu'est ce qui prouve que tu disposes d'une expérience suffisante et d'une pédagogie adaptée pour exiger 100€ pour une formation à base d'une pico de 50 l?
J"avais cru comprendre que c'est plutôt courant de permettre à un débutant d'assister à une session de brassage et d'échanges sans contre partie financière, peut être me suis je trompé
J"avais cru comprendre que c'est plutôt courant de permettre à un débutant d'assister à une session de brassage et d'échanges sans contre partie financière, peut être me suis je trompé
- Ark
- Assistant
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- Inscrit depuis : 8 ans 10 mois
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seaux 30l, fût 50l, fûts 180l. - Brasseur : Amateur
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Re: Initiation au brassage
Et oui mon vieux Bazoo, c'est ça l'ubérisation de la société, Faut Bien Vivre.bazoo a écrit :Tu fais payer
Heureusement que y'a encore des pigeons qui font ça gratos, avec une dégustation offerte en prime !
-Bouteille : Plus rien !
-Fermentation : Rien du tout.
-Projet : Irish Red, Porter.
-Fermentation : Rien du tout.
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- Paluvatar
- Arpette
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Voile polyester à pas cher (BIAB)
4 cuves de fermentation 12,5L
2 cuves de fermentation 30L
Moulin Corona - Brasseur : Amateur
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Re: Initiation au brassage
C'est le genre d'annonce que je trouve plus que déplacée sur ce forum ou des dizaines de tuteurs font ce genre d'initiation gratuitement.
- Gamb
- Brasseur
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- Localisation : Revel 31 (lorrain d'origine !)
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- Ch'ti nouveau
- Messages : 66
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- Mon équipement : Pico 50 de chez Polsinelli
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Re: Initiation au brassage
Ayant répondu mais ne voyant pas ma réponse apparaître, au risque que cela fasse doublon, voici ma réponse.
Ma proposition d'initiation n'est pas lucrative puisqu'en contrepartie de la participation aux frais les participants reçoivent les bières produites. Ce qui me permettrait de faire plus de bassins. En ce qui concerne ma pédagogie et la qualité du savoir brassicole que je peux transmettre, évidemment qu'il faudra le tester. Mais je pars convaincu d'en savoir suffisamment pour une initiation de qualité. Et si vous trouvez que cette proposition n'a pas sa place sur ce site, désolé, moi j'aurais apprécié apprendre et repartir avec mes bières avant de me lancer. Ceci dit sans rancune j'espère et toujours au plaisir de partager.
Ma proposition d'initiation n'est pas lucrative puisqu'en contrepartie de la participation aux frais les participants reçoivent les bières produites. Ce qui me permettrait de faire plus de bassins. En ce qui concerne ma pédagogie et la qualité du savoir brassicole que je peux transmettre, évidemment qu'il faudra le tester. Mais je pars convaincu d'en savoir suffisamment pour une initiation de qualité. Et si vous trouvez que cette proposition n'a pas sa place sur ce site, désolé, moi j'aurais apprécié apprendre et repartir avec mes bières avant de me lancer. Ceci dit sans rancune j'espère et toujours au plaisir de partager.
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- Brasseur
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Re: Initiation au brassage
Bonsoir,
Soit ta bière revient à ce prix ... Ce qui me parait un peu élevé ... Sinon, ben tu fais du bénéfice non déclaré !
Hush
Sauf erreur, tu leurs vends de la bière qu'ils auront participé à faire 5€ le litrelinglart a écrit : Ma proposition d'initiation n'est pas lucrative puisqu'en contrepartie de la participation aux frais les participants reçoivent les bières produites.
Soit ta bière revient à ce prix ... Ce qui me parait un peu élevé ... Sinon, ben tu fais du bénéfice non déclaré !
Hush
- bazoo
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Re: Initiation au brassage
Yep, chacun sa philosophie de vie, je suis intéressé par la binouze pas par le fric. J'offre la bine et le repas.Ark a écrit :Et oui mon vieux Bazoo, c'est ça l'ubérisation de la société, Faut Bien Vivre.bazoo a écrit :Tu fais payer
Heureusement que y'a encore des pigeons qui font ça gratos, avec une dégustation offerte en prime !
Si le mec veut repartir avec sa bine, il paye les matières premières et basta
Lucratif: Qui procure un gain financierlinglart a écrit :
Ma proposition d'initiation n'est pas lucrative puisqu'en contrepartie de la participation aux frais les participants reçoivent les bières produites. Ce qui me permettrait de faire plus de bassins. En ce qui concerne ma pédagogie et la qualité du savoir brassicole que je peux transmettre, évidemment qu'il faudra le tester. Mais je pars convaincu d'en savoir suffisamment pour une initiation de qualité. Et si vous trouvez que cette proposition n'a pas sa place sur ce site, désolé, moi j'aurais apprécié apprendre et repartir avec mes bières avant de me lancer. Ceci dit sans rancune j'espère et toujours au plaisir de partager.
Donc tu te fais du fric pour pouvoir avoir de l'expérience dans le brassage ( Faire plus de brassins) sans savoir ce que tu vends .
J'aurai moi aussi avoir un tuteur pour m’initier au brassage mais j'aime pas me faire sodomiser à sec.
Mais c'est cool à toi d'avoir posté cela, ca permet au autres membres du forum de savoir à qui ils ont à faire .
Tu t'appelles pas Olivier?
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