Salut à tous,
j'ai tester une infusion froide (jardin tropical contenant mangue, papaye et pêche)
La vendeuse ma dit qu'il laissait infuser tout une nuit dans l'eau froide.
Je me pose donc la question de savoir s'il est possible (et bon) de laisser infuser ce produit après la fermentation pendant la phase de garde à 4°.
Avez vous déjà tester ou gouter ?
Merci d'avance
Les adjuvants ⇒ Avis utilisation infusion
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Mistermax
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Re: Avis utilisation infusion
J'ai oublier de préciser que je partirai sur une base de bière blanche
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