Autre matériel de brassage ⇒ ITC-310T-B : Le contrôleur spécial Brasseurs !
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
- map
- Maître Brasseur
- Messages : 2289
- Inscrit depuis : 14 ans 2 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Pico de 100l motorisée.
Cuve cylindro conique. - Brasseur : Amateur
- Localisation : région grenobloise
- A remercié : 94 fois
- A été remercié : 119 fois
Re: ITC-310T-B : Le contrôleur spécial Brasseurs !
Oui mais il y a l'inertie thermique.
En d'autre termes la résistance continue à chauffer alors qu'elle n'est plus alimentée...
Si le besoin c'est d'homogénéiser la température, il suffit de brasser l'air de temps en temps et tu peux partir sur un programmateur mécanique, de type: Tu déclenches 15 min de ventilo toutes les 2 ou 3 heures.
Branché sur un ventilo pas cher, il y en a pour un peu plus de 10 Euros.
Je me sers de ce type de matos pour les circuits de CIP de mes cuves.
J'utilise des pompes conrad pour cela.
Elles ne doivent pas fonctionner plus d'une 1/2h d'affilée.
Je les branche sur ce type de programmateur qui les actionne 1/2h toutes les heures.
Michel
L'eau sert à brasser, certains en boivent.
En d'autre termes la résistance continue à chauffer alors qu'elle n'est plus alimentée...
Si le besoin c'est d'homogénéiser la température, il suffit de brasser l'air de temps en temps et tu peux partir sur un programmateur mécanique, de type: Tu déclenches 15 min de ventilo toutes les 2 ou 3 heures.
Branché sur un ventilo pas cher, il y en a pour un peu plus de 10 Euros.
Je me sers de ce type de matos pour les circuits de CIP de mes cuves.
J'utilise des pompes conrad pour cela.
Elles ne doivent pas fonctionner plus d'une 1/2h d'affilée.
Je les branche sur ce type de programmateur qui les actionne 1/2h toutes les heures.
Michel
L'eau sert à brasser, certains en boivent.
L'eau sert à brasser. Certains en boivent.
- Zhertva
- Ch'ti nouveau
- Messages : 37
- Inscrit depuis : 13 ans 6 mois
- Mon équipement : Kit sup. électrique Brewferm
- Brasseur : Amateur
Re: ITC-310T-B : Le contrôleur spécial Brasseurs !
Y'a toujours des choses pour tout, pourquoi on ne nous apprend pas ça en Techno (ça existe encore ?) à l'école !Eric974 a écrit : Très simple si l'on peut dire, si vous voulez faire tourner uniquement le ventilateur quand le compresseur de froid se déclenche et uniquement quand votre résistance de chauffe se met en route il s'agit d'utiliser 2 relais, mais attention uniquement des relais dont le bobinage d’excitation peut être alimenté en 220V genre ça ce qui exclu les relais d'électronique ou d'automobile
De l'intérêt de brider la puissance de la résistance avec le variateur de lampe pour limiter le phénomène - mais le problème reste quand même là, c'est d'ailleurs en partie à cause de ça que je voudrais mettre un ventilo, j'ai réfléchi qu'à moitié...map a écrit :Oui mais il y a l'inertie thermique.
En d'autre termes la résistance continue à chauffer alors qu'elle n'est plus alimentée...
Ça voudrait dire trouver un système pour que le ventilo tourne encore une à deux minutes après la coupure de la chauffe/froid. J'imagine que les pro du bricolage sauront faire, mais ça semble devenir un peu compliqué alors qu'on peut tout bêtement le laisser tourner tout le temps comme évoqué précédemment.
- craboune
- Assistant
- Messages : 901
- Inscrit depuis : 7 ans 3 mois
- Mon équipement : Grainfather Classic 30L & Sparge Water Heater & 2 Conical Fermenters, moulin Malt Crusher 3 rouleaux, HopSpider 800µm, petit frigo régulé par ITC-310T-B. Système maison de refroidissement pour cold-crash :)
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Paris
- A remercié : 73 fois
- A été remercié : 29 fois
Re: ITC-310T-B : Le contrôleur spécial Brasseurs !
hello !
çà vous embête tant que çà que le ventilo tourne tout le temps ? chez moi, il ventile en permanence et la régulation de l'enceinte est très bonne. Actuellement je suis à 18.0°C et la consigne est à 18.0°C
çà vous embête tant que çà que le ventilo tourne tout le temps ? chez moi, il ventile en permanence et la régulation de l'enceinte est très bonne. Actuellement je suis à 18.0°C et la consigne est à 18.0°C
La mort d'accord mais d'abord Tchi-Tchi, Vuillemin, Les Sales Blagues de l'Echo
A donner : crepine en inox pour bulleur
A donner : crepine en inox pour bulleur
-
- Ch'ti nouveau
- Messages : 113
- Inscrit depuis : 7 ans 3 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Brumath
- A été remercié : 4 fois
Re: ITC-310T-B : Le contrôleur spécial Brasseurs !
Salut,
Idem, je laisse tourner mes ventilateurs en permanence.
Ca marche très bien (j'arrive à maintenir ma température de consigne à +/- 0,3 ºC)
Pas de problème jusqu'ici.
Idem, je laisse tourner mes ventilateurs en permanence.
Ca marche très bien (j'arrive à maintenir ma température de consigne à +/- 0,3 ºC)
Pas de problème jusqu'ici.
- Dab2
- Brasseur
- Messages : 1635
- Inscrit depuis : 6 ans 10 mois
- Mon équipement : Deux cuves 35 L + Stérilisateur 27 L
Fond filtrant bombé
Serpentin inox
Dames-jeannes, sodakegs et minikegs - Brasseur : Amateur
- Localisation : Paris 12
- A remercié : 119 fois
- A été remercié : 190 fois
ITC-310T-B : Le contrôleur spécial Brasseurs !
Ça donne envie tous ces bricolages
Pour l'instant je fais avec la météo...
Pour l'instant je fais avec la météo...
- nikko
- Ch'ti nouveau
- Messages : 208
- Inscrit depuis : 5 ans 10 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : chapareillan
- A remercié : 7 fois
- A été remercié : 7 fois
Re: ITC-310T-B : Le contrôleur spécial Brasseurs !
Salut, je viens de faire un nouveau brassage hier et j'utilise du coup pour la première fois mon frigo de récup comme chambre de fermentation.
Je voulais savoir est ce que vous arrivez à paramétrer ce boitier pour avoir la plus petite variation possible ?
Car avec l'inertie, pour une température souhaitée dans le frigo d'environ 19,5°, je me retrouve avec une plage du genre 18,5°/ 20,5°.
C'est possible de réduire cette plage ?
Merci
Je voulais savoir est ce que vous arrivez à paramétrer ce boitier pour avoir la plus petite variation possible ?
Car avec l'inertie, pour une température souhaitée dans le frigo d'environ 19,5°, je me retrouve avec une plage du genre 18,5°/ 20,5°.
C'est possible de réduire cette plage ?
Merci
Dernière mise en bouteille : Queen of the South - Session IPA
En bouteille à boire et reboire : Better not call Boub' - Criollo Oatmeal Porter
Dashboard maison pour iSpindle v1.1.6 (new update!)
En bouteille à boire et reboire : Better not call Boub' - Criollo Oatmeal Porter
Dashboard maison pour iSpindle v1.1.6 (new update!)
- Aza-
- Maître Brasseur
- Messages : 2692
- Inscrit depuis : 5 ans 10 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Kit basic Saveur biere
Cuve Inox induction 20L
Chambre tempéré Inkbird 308 + tube chauffant
BIAB - Brasseur : Amateur
- Localisation : Verdun sur Garonne
- A remercié : 117 fois
- A été remercié : 252 fois
Re: ITC-310T-B : Le contrôleur spécial Brasseurs !
J'ai un 308 et c'est possible. La notice l'explique bien.
En revanche, je ne suis pas sûr que ce soit souhaitable d'éteindre et d'allumer le compresseur du frigo trop souvent.
En revanche, je ne suis pas sûr que ce soit souhaitable d'éteindre et d'allumer le compresseur du frigo trop souvent.
- nikko
- Ch'ti nouveau
- Messages : 208
- Inscrit depuis : 5 ans 10 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : chapareillan
- A remercié : 7 fois
- A été remercié : 7 fois
Re: ITC-310T-B : Le contrôleur spécial Brasseurs !
Salut Aza, ok mais du coup comment faire sans éteindre sans arrêt le compresseur ?
C'est bien le but de ce genre de prise avec sonde ou de hack de thermostat de frigo non ?
Comment faire autrement ?
Merci
C'est bien le but de ce genre de prise avec sonde ou de hack de thermostat de frigo non ?
Comment faire autrement ?
Merci
Dernière mise en bouteille : Queen of the South - Session IPA
En bouteille à boire et reboire : Better not call Boub' - Criollo Oatmeal Porter
Dashboard maison pour iSpindle v1.1.6 (new update!)
En bouteille à boire et reboire : Better not call Boub' - Criollo Oatmeal Porter
Dashboard maison pour iSpindle v1.1.6 (new update!)
- Aza-
- Maître Brasseur
- Messages : 2692
- Inscrit depuis : 5 ans 10 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Kit basic Saveur biere
Cuve Inox induction 20L
Chambre tempéré Inkbird 308 + tube chauffant
BIAB - Brasseur : Amateur
- Localisation : Verdun sur Garonne
- A remercié : 117 fois
- A été remercié : 252 fois
Re: ITC-310T-B : Le contrôleur spécial Brasseurs !
Donc voilà le manuel utilisateur du tien : http://pmod79883.pic31.websiteonline.cn ... 170704.pdf
Tu as un différentiel pour Cooling (Cd) et un pour Heating (Hd).
En gros, ça dit : au bout de combien de degré de différence je vais relancer le refroidissement / la chauffe.
Du coup, je vois qu'il y a aussi Compressor Delay (Pt). Du coup, si tu mets comme ça :
Cd : 0.1°
Pt : 10 minutes
Il ne se déclenchera qu'au bout de 10 minutes même si t'as dépassé tS + Cd
Tu as un différentiel pour Cooling (Cd) et un pour Heating (Hd).
En gros, ça dit : au bout de combien de degré de différence je vais relancer le refroidissement / la chauffe.
Du coup, je vois qu'il y a aussi Compressor Delay (Pt). Du coup, si tu mets comme ça :
Cd : 0.1°
Pt : 10 minutes
Il ne se déclenchera qu'au bout de 10 minutes même si t'as dépassé tS + Cd
-
- Brasseur
- Messages : 1112
- Inscrit depuis : 5 ans 9 mois
- Brasseur : Amateur
- A remercié : 41 fois
- A été remercié : 37 fois
Re: ITC-310T-B : Le contrôleur spécial Brasseurs !
Je crois avoir vu dans la doc du 310t-b la possibilité de mettre un "timer" de sécurité du compresseur... en gros, même si la température monte trop, le froid ne se réactive pas si il a été coupé il y a moins de x min.
x est réglable mais je ne sais plus ou (le mien arrive bientôt et le frigo en début de semaine prochaine)
x est réglable mais je ne sais plus ou (le mien arrive bientôt et le frigo en début de semaine prochaine)
Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion
Vous devez être membre pour pouvoir répondre
Créer un compte
Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute