BIAB : le brassage en sacBIAB et échangeur à plaque = Filtre ?

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BIAB et échangeur à plaque = Filtre ?

Message par Traff »

Bonjour à tous,

je brasse actuellement en BIAB avec une cuve de 50L et je souhaite acquérir un échangeur à plaque.
Par contre je souhaite savoir si je dois rajouter un filtre avant l’échangeur ou si le fait de brasser avec le sac est suffisant et fait office de protection contre l'encrassement ?

(J'ai trouvé plein d'info sur sur les tresse inox a mettre avant mais c'est jamais pour la methode BIAB.)

Merci pour vos lumières
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Re: BIAB et échangeur à plaque = Filtre ?

Message par psykomaz »

Tout depend de ta façon d houblonner c est lui qui risque de boucher ton RAP
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Re: BIAB et échangeur à plaque = Filtre ?

Message par Traff »

Alors ma méthode d’houblonnage est la suivante :

Je rajoute une passoire lors de l’ébullition en haut de la cuve dans laquelle je laisse infuser le houblon. La passoire dépasse du niveau haut, je rajoute régulièrement du moult dedans et je pense faire une circulation avec une pompe. Cela crée un sorte de filtre.

Il y a des petits grains qui finissent dans le moult mais pas énorme non plus.


Pour un RAP il faut vraiment 0 particule ou ca accepte quand même un peu de houblon ?
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BIAB et échangeur à plaque = Filtre ?

Message par psykomaz »

Quelques particules ça passe je pense, mais il faut eviter au max pour eviter de le pourrir. Pour les quelques particules qui passent, essaye de faire un whirlpool pour essayer de concentrer les particules solides au centre de ta cuve apres l ebu
Sinon tu peux mettre un filtre bazooka, ça ne nuit pas au biab, ou sinon tu as le post « filtre avant refroidisseur a plaque » avec des filtres plutot pas mal a faire soit meme.
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Re: BIAB et échangeur à plaque = Filtre ?

Message par Traff »

Nickel le bazooka je connaissais pas
Je pars la dessus
Merci !
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