Recettes de clones (à trier)Aide Clone Brasserie Météor

Pour les amateurs imitateurs admirateurs, assez fou pour oser copier les maitres !
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iceman67
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Aide Clone Brasserie Météor

Message par iceman67 »

Bonjour,

j'aimerai un peut d'aide car je suis débutant et j'aimerai cloné ses deux bières éphémère que j'apprécie énormément de la brasserie météor

quelqu'un aurait des idées car je ne sais pas du faire dans se domaine, je sèche surtout sur les quantité ainsi que les levures ...

je vous met les deux photos d'aide avec ....

La " SUPERNOVA "

Image

La " FUSION "

Image

Deux très bonne bières

bonne journée a vous ;)
Arezius
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Re: Aide Clone Brasserie Météor

Message par Arezius »

Ça va, ils te donnent déjà les ingrédients !

Le plus dur ça va être pour les levures mais la, tu sais déjà que c'est des ale.

Après tu as certains outils qui te permettent de savoir ton ibu et ton ebc en fonction de tes ingrédients. Essaie peut être de jongler avec ça et là liste d'ingrédients donnée non?
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Re: Aide Clone Brasserie Météor

Message par iceman67 »

Merci oui ;)

mais en faite je n'arrive pas trop a utilisé ce genre de logiciel mdr

mais je vais essayer a l'occasion

les logiciels fonctionne t'il sur Mac ?
Arezius
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Re: Aide Clone Brasserie Météor

Message par Arezius »

Je sais que beersmith fonctionne sur Mac, traduit en français en plus. les autres... Je ne sais pas
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Re: Aide Clone Brasserie Météor

Message par AssKicker »

Heuuu me semble qu'ils font que de la fermentation basse, donc pas de ales.
Arezius
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Re: Aide Clone Brasserie Météor

Message par Arezius »

C'est marqué sur les affiches, fermentation haute :)
iceman67
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Re: Aide Clone Brasserie Météor

Message par iceman67 »

Oui Ass météor fait de la haute aussi ;)

je connais bien les maitre brasseur la bas ;)

j'ai déjà essayer de soutirer des quantité mais chaud mdr

je reçois déjà du houblon des capsules et compagnie a l'oeil mdr

il vont pas encore me donner leurs recettes mdr
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Re: Aide Clone Brasserie Météor

Message par AssKicker »

Ah ui zut... mes excuses aux familles de victimes... :P
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Re: Aide Clone Brasserie Météor

Message par Arezius »

Tu te fourni en matériel la bas iceman?
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Re: Aide Clone Brasserie Météor

Message par iceman67 »

Mer fourni pas vraiment

je demande mes collègues de me dépanné mdr

Houblon genre 100gr pour eux voila c'est rien il le trie en plus ... et pour les capsule on ma ramené un sachet d'un big bag de chez eux qui avait déchirer et qui n'a plus le droit d'être utiliser alors ... vu que je les stérilise au chemi moi ça me va ;)

voila mais me fournir c'est un grand mot mdr

j'ai encore de bonne relation avec mes anciens collègues mdr

ma IPA a été embouteiller avec capsule meteor mdr
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