American AleMission de Deck and Donohue

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zarg404
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Mission de Deck and Donohue

Message par zarg404 »

Bonjour,

Je cherche à cloner la Mission de Deck and Donohue. J'ai pour l'instant les infos que j'ai
- 4,8%Alc/Vol
- 35 IBU
- 7 SRM
- Cascade and Summit hops for a fruity punch with only a whisper of bitterness.

Des idées pour la suite ?

Merci !
Dernière modification par zarg404 le 22 mars 2018 12:35, modifié 1 fois.
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AssKicker
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Re: Mission de Deck and Donohue

Message par AssKicker »

Dans la description Ratebeer, c'est marqué qu'il y a du Cascade et du Summit : https://www.ratebeer.com/beer/deck-and- ... le/256353/

De ce que je vois sur Untapped, il y a eu diverses versions dry-hoppées pour diverses occasions :

- Zeus : https://untappd.com/b/deck-donohue-miss ... us/1106906
- Nelson Sauvin : https://untappd.com/b/deck-donohue-miss ... 141/photos
- Amarillo et Earl Grey : https://untappd.com/user/Antoine92/checkin/307163635
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Dab2
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Re: Mission de Deck and Donohue

Message par Dab2 »

Salut,

On m'a demandé de faire une bière type Mission ;)
As-tu réussi ton clone finalement ? Sur quelle recette es-tu parti ?

Je m'interroge surtout sur la base maltée, a priori plutôt en retrait mais avec tout de même une couleur légèrement orangée, un soupçon de Vienna ?
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