Filtres ⇒ Avantage Fond Filtrant VS BIAB

[franfranky]

Pour la recirculation je remplis mon brau de 5L en soutirant par le bas et je reverse dessus, au debut ça coule vite et trouble puis au bout de 3 ou 4 fois le moût s'eclairci et le debit diminu. A ce moment là je soutire tranquillement dans mon seau (ça peut être long).
Je rince une fois le gâteaux bien egoutté (je n'ai pas la parano de l'oxydation, donc tout se passe bien).
Après je pense qu'il faut adapter la technique en fonction de ta manière de brasser, rien n'est figé.
En tout cas depuis que je m'applique au rinçage et a la recirculation mes bières ont vachement gagné en goût, certainement en raison d'une meilleure extraction du grain.

[archys]

Ok ! merci en tout cas pour les infos !!!