Travaux et conseils pratiques ⇒ Bouilloire eau chaude isolée STC+ seau Broubrou

[Jinac]

Bien le bonsoir,

Petit bricolage enfin fini que je partage avec vous.

Une cuve à eau chaude autorégulée via STC à partir de matos de récup + 1 fermenteur brouwland

Mon cahier des charges était :
- Utiliser au max du matos de récup' que j'avais déja
- Avoir une bouilloire de 25L minimum
- Qu'elle soit autorégulée, facile à laver et pas trop trop lourde
- si problème pouvoir récupérer la quasi totalité des matériaux

Et bien-sûr pas trop pénible ni chère à fabriquer.

Niveau matos :
- un fermenteur brouwland => 8€
- un stc 1000 => 12€
- une sonde doigt de gant => 2€
- un robinet + bec => 15€
- une boite de dérivation étanche => 1€
- une vieille bouilloire => 0€
- des chutes de tasseau, lambris, contreplaqué, cornière, et fil électrique => négligeable, si achetés 10€ max
- pour l"isolant j'ai pris de la vermiculite, ça coûte 15€ les 100L, j'ai du en mettre environ 20-25L à vu de pif => 3€50

Voilou, coup de l'opération 41,5€ dont 15 de robinet

Niveau fabrication :
J'ai pas de photos des étapes mais c'est tout bête :
- j'ai fait une ossature en tasseau, en réservant un espace pour voir le niveau d'eau et pour pouvoir fixer le stc
- percé et fixer proprement la résistance de la bouilloire dans le seau
- posé le seau de façon à ce que le robinet dépasse,
- je l'ai calé en vissant des tasseaux sur le socle en CP
- j'ai cloué le lambris tout autour
- versé la vermiculite en la tassant légèrement
- fixer le CP qui sers de "toit"
- fait tous les branchements d'usage
- Et bricoler à la roots un couvercle isolé avec de la mousse de récup et du "tissu" étanche

Voilou, ça marche plutôt pas mal, test en vrai condition ce dimanche !

[Aza-]

Wow sympa ce projet. La résistance de bouilloire suffit a chauffer les 25 L, c'est pas trop long ?

[Jinac]

Ben oui, je suis même surpris.
après je met de l'eau chaude du robinet (qui n'est pas non plus méga brulante chez moi) et j'arrive à 80° en 20 min sur seau non isolé de mémoire...
Je te dirais mieux dimanche ^^

[benmince]

Pas con , je galère avec la régulation de ma cuve d'eau chaude sur un vieux trépied gaz .
Je n'arrive jamais à maintenir une température correcte .

Par contre j'ai un gros doute sur la tenue du seau avec la résistance si proche .
Je vais attendre un peu le retour d'expérimentation ...

[Jinac]

Y'a eu au moins un post sur le sujet apparemment ça marche.

j'ai déja brasser une bière (sans la caisse isolée) et pas d'odeur de plastique ni de goût. Le seau est donner pour tenir jusqu'à 100°C.
On verra à l'usage. C'est aussi pour ça que j'ai choisi de la vermiculite et que je veux pouvoir récupérer le max de matériaux possible...si ça se détériore trop vite mais que ça marche bien je ferai pareil dans une cuve bergland.

Je tiendrais au courant en cas de problème...

[Aza-]

Par contre j'ai un gros doute sur la tenue du seau avec la résistance si proche .
Je vais attendre un peu le retour d'expérimentation ...

Dans une bouilloire c'est à la même distance, non ? Et c'est en plastique aussi ^^

[Jinac]

yes mais en plastique plus épais. Et puis ya un joint.
Comme ça je dirais que ça va le faire et que ça risque de pas vieillir si mal que ça.
Qui vivra verra !

[Jinac]

Bon ben session brassage de dimanche bien passée. Un bonheur cette bouilloire.
Un problème de fuite au niveau du robinet, il va falloir que je mette un passe-paroi, j'ai essaye de m'en passer, raté.
J'ai fini avec un robinet plastique de fermenteur qui fait très bien le taf d'ailleurs...ça risque de rester comme ça un certain temps ^^

Mon eau du réseau sort à 55° et elle monte à 80° en 15 min à vu de pif. Je l'a tire pendant la chauffe du mash-out et elle était largement à bonne température pour le rincage.

J'ai aussi testé mon bricolage de corona-perceuse que j'avais posté il y a quelques mois et c'est nickel. J'ai broyé 7,5 kg de grains avant que mes 23L d'eau d'empattage ne passe de 55 à 72°C sur tripatte gaz.

Par contre grosse connerie, je branche mon serpentin sur l'eau du puits via une pompe basique, au début du refroidissement, le clip gardena a sauté et donc mon brassin a reçu un peu d'eau du puits jaillissant du tuyau fou...
Bon mon puits est sain, le brassin était à plus de 85°, il a du prendre en gros un verre d'eau et je l'ai refait bouillir 10 min... croisons les doigts ^^

Si problème sur la bouilloire je tiendrais au courant ici.

D'ailleurs j'ai réglé le STC à 80° initialement et l'eau prends en gros 1,5° après coupure de la chauffe, donc je pense que pour 25L si on veux 78°C on peut le régler sur 76.5...

[diablo673]

Y'a eu au moins un post sur le sujet apparemment ça marche.

j'ai déjà brasser une bière (sans la caisse isolée) et pas d'odeur de plastique ni de goût. Le seau est donner pour tenir jusqu'à 100°C.


Je tiendrais au courant en cas de problème...

Pour infos j'avais appeler BROUBROU pour connaitre les caractéristiques exacte de la tenu en température de leur sceau .

Quand il indique 100 ° ce n'est pas vraiment la réaliter .

Faudrait que je retrouve le mail exacte avec les donné exacte mais en gros c'est plus :

- 100 ° 1 min max
- 95 ° pendant 3 min max
- 80° en continue

au dessus risque de transfert de molécule de plastique dans le liquide ....

[Jinac]

Ouais c'est ^plus ou moins ce que je m'étais dit, j'avais lu un truc comme ça pour je sais plus quelle objet en plastique alimentaire.

Du coup là c'est 78° en continue normalement ça devrait le faire