Sous-tiragepompe à bière anglaise MASONS shakespear

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mat17
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pompe à bière anglaise MASONS shakespear

Message par mat17 »

Bonjour,
Je viens de récupérer pour quelques euros cette pompe à bière https://www.harrymasons.com/product/sha ... hand-pull/, grosse découverte.
Quelqu'un peut il m'expliquer son fonctionnement, je rame, on lit que les bières ne sont pas mises en pression à base de co2.
Pour l'avoir démontée, on s'aperçoit que c'est plus un système "clapet" que pompe dans le principe, (désolé, je découvre le monde des tireuses), et je n'ai pu la faire fonctionner qu'en me servant de la gravité avec un bidon d'eau placé en élévation.
Je crois avoir vu que les fûts étaient plutôt à la cave dans les pubs.??
En bref, je suis passé à côté d'un détail dans le fonctionnement, malgré les vidéos vues, merci de m'aider. Les vidéos ou blog en Anglais, je ne suis pas certain de "ma" traduction .
Merci par avance
juju31
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Re: pompe à bière anglaise MASONS shakespear

Message par juju31 »

Il doit falloir amorcer, peut etre qu' un petit coup de pression peut aider au depart.
RAS
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bellebouche
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Re: pompe à bière anglaise MASONS shakespear

Message par bellebouche »

"The Shakespeare needs to be pump assisted"

des dispositifs de ce genre sont dépendants d'une pompe de style Flojet qui utilise l'air comprimé pour entraîner une pompe à membrane.
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Re: pompe à bière anglaise MASONS shakespear

Message par bellebouche »

bellebouche a écrit :"The Shakespeare needs to be pump assisted"

des dispositifs de ce genre sont dépendants d'une pompe de style Flojet qui utilise l'air comprimé pour entraîner une pompe à membrane.
Un exemple - vous pouvez entendre le "flojet" pomper la bière pressurisée dans cette poignée.

Vous devez savoir qu'il s'agit d'un style de service assez différent d'une vraie pompe à main à cylindre à vide.

[youtube][/youtube]
mat17
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Re: pompe à bière anglaise MASONS shakespear

Message par mat17 »

Merci de la réponse, cela paraîtrait plus logique, mais sur cette vidéo je ne vois pas de pompe, d'ou mon regret de ne pas maîtriser l'anglais...
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bellebouche
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Re: pompe à bière anglaise MASONS shakespear

Message par bellebouche »

mat17 a écrit :Merci de la réponse, cela paraîtrait plus logique, mais sur cette vidéo je ne vois pas de pompe, d'ou mon regret de ne pas maîtriser l'anglais...
Oui, c'est un appareil complètement différent. Si vous regardez dessous... voir le cylindre blanc, c'est l'élément de la pompe qui crée un vide et tire 1/4 de pinte à chaque fois que vous tirez la poignée.
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Re: pompe à bière anglaise MASONS shakespear

Message par oleullier »

Bonsoir à chacun,

Oui effectivement de ma compréhension , il y a de types de tirages chez ce fabriquant .

. Le premier type (que je pense reconnaitre dans votre post) nécessite d'être sous pression : entre 1,24 et 1,72 bar : https://www.harrymasons.com/product/sha ... hand-pull/

. Le second types le modèle traditionnel qui aspire directement la bière par piston : https://www.harrymasons.com/product/5-pull-dummy-pull/

Oli
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mat17
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Re: pompe à bière anglaise MASONS shakespear

Message par mat17 »

Merci à vous deux, mon anglais n'excuse pas le fait d'être passé à côté de la pompe blanche sous la table.
Mais ce n'est pas ce type de montage, et sans doute l'ajout de gaz est nécessaire.
Je n'ai pas encore franchi le palier de l'enfûtage (c'est un projet pour Noël, j'espère).
Donc, ne vous moquez pas, mais serait il concevable de brancher en direct, ou avec une vanne que l'on ouvre à la demande quand les "clients" arrivent à la place du robinet de tirage (en sécurisant la tuyauterie) ce genre de produit (ou tout autre du même concept).https://www.northernbrewer.com/collecti ... -regulator
Pour l'avoir démontée, pas certain que les joints tiennent 1,5 bar, aucune idée.
Merci encore
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Re: pompe à bière anglaise MASONS shakespear

Message par oleullier »

J’ai déjà utilisé ce type de système avec cartouche de co2 sur un matériel plus simple : https://www.autobrasseur.fr/futs-a-pres ... 20169.html

Le truc c’est qu’il n’y a aucune maitrise de la pression et le raccordement me semble compliqué. Peut etre plus simple avec un keg et sa bouteille de co2 https://www.autobrasseur.fr/futs-a-pres ... a-keg.html
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mat17
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Re: pompe à bière anglaise MASONS shakespear

Message par mat17 »

Il apparait un régulateur de pression sur le mini keg, à voir son efficacité.
Je vais sérieusement réfléchir à tout ça, sans doute un certain prix, mais bon ! je me suis attaché à cette pompe (20€) sortie de nul part.
Si j'arrive à quelque chose, je compte partager.
Pour un premier sujet de ma part, soyez remerciés, et à l'écoute d'autres observations.
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