Micros et Picos ⇒ Pico de Jules (RIMS amovible)
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Re: Pico de Jules (RIMS amovible)
J'adore !!!
Je galère depuis 6 mois avec un herms home-made à base de fut de récup, de résistance de bouilloire et d'un vieux serpentin en cuivre, j'ai des tuyaux dans tous les sens, un mal de chien à monter en température et au final, une eau de rincage trop chaude. Je sens que je vais joyeusement copier ton systeme !
en plus ca me fera une cuve et un serpentin de moins, mon WAF va adorer !
Je galère depuis 6 mois avec un herms home-made à base de fut de récup, de résistance de bouilloire et d'un vieux serpentin en cuivre, j'ai des tuyaux dans tous les sens, un mal de chien à monter en température et au final, une eau de rincage trop chaude. Je sens que je vais joyeusement copier ton systeme !
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- Cede
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Re: Pico de Jules (RIMS amovible)
Un herms se calcule un minimum ou se fait au pire, c'est à dire avec un serpentin suffisamment long pour que ça fonctionne .
Pour le RIMS, c'est plus facile, plus direct, mais il ne faut pas oublier de recirculer avant d'allumer la resistance de chauffe, sinon c'est caramélisation assez rapide !
Tu peux t'en procurer sur ali-express à pas trop cher avec des raccords sanitaires.
Pour le RIMS, c'est plus facile, plus direct, mais il ne faut pas oublier de recirculer avant d'allumer la resistance de chauffe, sinon c'est caramélisation assez rapide !
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http://www.minibrasse.ca
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Re: Pico de Jules (RIMS amovible)
Sans vouloir trop dévier du sujet initial de ce post, je suis bien d'accord qu'un herms, ça se calcule et en théorie, le mien fait le boulot (je dois avoir un truc genre 7m de tuyau de cuivre 8mm, c'etait mon refroidisseur avant que je ne bricole un contre courant). Là où j'ai des soucis, c'est que ma petite pompe a souvent du mal à faire circuler le mout vu les pertes de charges et les différences de hauteur de mes différentes cuves. Pour maintenir un palier ca passe sans souci, mais pour passer de l'un à l'autre, c'est souvent long et compliqué. Et puis c'est chiant à laver et à ranger
Bref, j'ai trouvé le matos sur le net pour ce rims, y a plus qu'à attendre la livraison et à bricoler un peu ! Je vous mettrais des belles photos un de ces 4 (d'ailleurs faudrait que je vous présente ma pico linéaro-gravitaire de bric et de broc un jour, mais j'ai un peu honte...)
Bref, j'ai trouvé le matos sur le net pour ce rims, y a plus qu'à attendre la livraison et à bricoler un peu ! Je vous mettrais des belles photos un de ces 4 (d'ailleurs faudrait que je vous présente ma pico linéaro-gravitaire de bric et de broc un jour, mais j'ai un peu honte...)
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Re: Pico de Jules (RIMS amovible)
Le herms est effectivement un peu plus embêtant, mais aucun risque pour la caramélisation.
Le RIMS est plus simple, direct.
Chacun ses avantages et inconvénients
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Re: Pico de Jules (RIMS amovible)
→mais pour passer de l'un à l'autre, c'est souvent long et compliqué.
un herms, ça se calcule
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Re: Pico de Jules (RIMS amovible)
Ravis que ça t'inspireclemsk a écrit :J'adore !!!
Je galère depuis 6 mois avec un herms home-made à base de fut de récup, de résistance de bouilloire et d'un vieux serpentin en cuivre, j'ai des tuyaux dans tous les sens, un mal de chien à monter en température et au final, une eau de rincage trop chaude. Je sens que je vais joyeusement copier ton systeme !
en plus ca me fera une cuve et un serpentin de moins, mon WAF va adorer !
Pour éviter le caramel j'ai ajouté un contacteur jour/nuit dans mon coffret Elec qui empeche l'alimentation de la résistance si la pompe c'est pas alimentée.Cede a écrit :Un herms se calcule un minimum ou se fait au pire, c'est à dire avec un serpentin suffisamment long pour que ça fonctionne .
Pour le RIMS, c'est plus facile, plus direct, mais il ne faut pas oublier de recirculer avant d'allumer la resistance de chauffe, sinon c'est caramélisation assez rapide !
Tu peux t'en procurer sur ali-express à pas trop cher avec des raccords sanitaires.
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Re: Pico de Jules (RIMS amovible)
Elle me plaît bien cette pico ! Simple, propre, efficace ! Je pense m'en inspirer fortement quand je passerai le cap et que je laisserai de côté ma cuve non percée et mon brûleur gaz...
Dans tout ce qui est pico /rims, c'est le côté elec qui me fait un peu peur. J'ai pas franchement de notion de ce côté là... Tu peux détailler un peu ton boîtier ? C'est compliqué pour quelqu'un qui n'a jamais fait ?
Dans tout ce qui est pico /rims, c'est le côté elec qui me fait un peu peur. J'ai pas franchement de notion de ce côté là... Tu peux détailler un peu ton boîtier ? C'est compliqué pour quelqu'un qui n'a jamais fait ?
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Re: Pico de Jules (RIMS amovible)
Hey,
Cool que ça te plaise, malheureusement j'ai pas vraiment de schéma à te partager car j'ai fait des ajustements en direct dans le boitier sans mettre à jour le schéma et puis je t'avoue que ça m'embête de donner un schéma à quelqu'un vu mon niveau en élec même si au final tout ce que j'ai fait marche très bien.
Après ça reste de l'électricité très simple donc avec un tout petit peu de notion on s'en sort mais ça reste du courant tout de même donc si tu le sens pas fait au moins valider un schéma par des gens compétent.
Pour info mon installation change un peu car je suis passé à une cuve d'empatage de 70L et je vais surement en prendre une de la même taille pour l'ébu.
Le rims lui n'a pas changé, c'est toujours un plaisir après plus d'un an, le maintien de température, la recirculation...
Si tu as des questions n'hésites pas, même en MP si tu veux. J'avais déjà aider un membre du forum à se faire son rims.
Jules
Cool que ça te plaise, malheureusement j'ai pas vraiment de schéma à te partager car j'ai fait des ajustements en direct dans le boitier sans mettre à jour le schéma et puis je t'avoue que ça m'embête de donner un schéma à quelqu'un vu mon niveau en élec même si au final tout ce que j'ai fait marche très bien.
Après ça reste de l'électricité très simple donc avec un tout petit peu de notion on s'en sort mais ça reste du courant tout de même donc si tu le sens pas fait au moins valider un schéma par des gens compétent.
Pour info mon installation change un peu car je suis passé à une cuve d'empatage de 70L et je vais surement en prendre une de la même taille pour l'ébu.
Le rims lui n'a pas changé, c'est toujours un plaisir après plus d'un an, le maintien de température, la recirculation...
Si tu as des questions n'hésites pas, même en MP si tu veux. J'avais déjà aider un membre du forum à se faire son rims.
Jules
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Re: Pico de Jules (RIMS amovible)
Bonjour,
Je suis en train de préparer le passage en RIMS de ma pico et je m'interroge sur le diamètre du tube du RIMS.
A priori les résistances chauffantes sont sur une base 1" BSP et la photo de ton RIMS ne montre pas de réducteur 1" vers supérieur.
Si on reste en 1" la résistance arrive à bien se loger dans le tube ?
Pas de risque d'avoir des des résidus qui se coincent lors de la circulation ?
J'ai repéré cette résistance chauffante sur le site du canard rouge https://www.microbrassage.com/produits/ ... e-montage/.
Bref j'ai des doutes sur le fait qu'elle rentre bien dans le tube 1" trouvé ici https://www.ma-plomberie.pro/raccords-i ... en_pouce-1.
En tout cas merci pour le post initial car ça me sert beaucoup !
Je suis en train de préparer le passage en RIMS de ma pico et je m'interroge sur le diamètre du tube du RIMS.
A priori les résistances chauffantes sont sur une base 1" BSP et la photo de ton RIMS ne montre pas de réducteur 1" vers supérieur.
Si on reste en 1" la résistance arrive à bien se loger dans le tube ?
Pas de risque d'avoir des des résidus qui se coincent lors de la circulation ?
J'ai repéré cette résistance chauffante sur le site du canard rouge https://www.microbrassage.com/produits/ ... e-montage/.
Bref j'ai des doutes sur le fait qu'elle rentre bien dans le tube 1" trouvé ici https://www.ma-plomberie.pro/raccords-i ... en_pouce-1.
En tout cas merci pour le post initial car ça me sert beaucoup !
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Re: Pico de Jules (RIMS amovible)
Si la résistance a un pas de vis de 1" c'est qu'elle passe dans du 1" il me semble.
Par contre, ça risque d'être un peu juste.
Un tuyau de 1 "1/4 serait mieux à mon avis.
La plupart sont 1-1/4 ou 1-1/2
Par contre, ça risque d'être un peu juste.
Un tuyau de 1 "1/4 serait mieux à mon avis.
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