Le brassage de kitsKit rolling beers "India pale ale" 8L

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one-r
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Re: Kit rolling beers "India pale ale" 8L

Message par one-r »

La dilution avec de l’eau donnerait un goût acqueux? La bonne blague belge!
Je m’avance un peu mais il y a fort â parier que cette histoire de dilution soit juste là pour adapter la recette pour le débutant qui n’a pas une assez grosse...marmite.
Le volume grain+eau ne rentrerait dans ta marmite à l’empâtage. Donc ils te font faire un moût très sucré/concentré, et te propose te rajoute de l’eau +tard quand il n’y a plus le grain, donc + de place.

Si t’as de la place dans ta marmite n’hésite pas à mettre ce volume d’eau dès l’empâtage. L’important est de garder le volume total de ta recette pour garder l’esuilibre de ta recette. Ca joue?
Guillaume Bt
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Re: Kit rolling beers "India pale ale" 8L

Message par Guillaume Bt »

Merci pour la réponse.
J'ai eu cette réflexion aussi que c'était pour adapter au matériel que n'importe qui peut avoir chez lui.

De ce fait le moût est certainement plus concentré en effet. Je vais donc commander l'un de ces kits pour essayer !
Keskispasse
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Re: Kit rolling beers "India pale ale" 8L

Message par Keskispasse »

Bonjour,

J'ai choisi le même kit, il est simple d'utilisation par contre il est vrai que pas de densimètre et vu les lectures que je fais ici c'est quasiment indispensable, le truc c'est que je n'ai aucune connaissance dans le domaine (mais ça venir j'ai repéré une section pour ça ici)

Dans tous les cas je confirme le kit est bien foutu et vraiment "no brain" à l'emploi après quand on commence à approfondir le sujet comme ici sur le forum tu te rends vite compte que c'est limité quand même. J'en reprendrais sûrement un mais en tout cas j'ai noté l'achat d'un densimètre avec l'éprouvette qui va bien....
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