Autre matériel de brassageProjet de mini labo

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Re: Projet de mini labo

Message par Leberrichondud »

Je te l ai déjà dit il y a quelques temps mais pour un mec qui n est pas du métier, chapeau l artiste !!!

Tu pourrais pas nous trouver un vaccin pour le covid19 entre deux cultures de levures ? :)
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Re: Projet de mini labo

Message par Mickaël28 »

T'es un ouf :-) franchement respect !
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Re: Projet de mini labo

Message par MementoMori »

Je repense souvent à ton labo depuis le début de sa réalisation et me demandais encore il y a quelques jours où tu en étais... maintenant je sais !
Chapeau bas ça fait rêver !
Ah ce que j'aimerais être rentier pour pouvoir me consacrer à ce genre d'activité...
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts :D
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Re: Projet de mini labo

Message par Aza- »

Wow, c'est impressionnant.
Je suis à des années lumières avec mon camping gaz posé sur la table de la cuisine :lol:
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Re: Projet de mini labo

Message par goulven »

Merci tout le monde!
benmince a écrit : J'ai la honte avec mes pots de confiture et mon Butagaz dans la cuisine
Aza- a écrit : Je suis à des années lumières avec mon camping gaz posé sur la table de la cuisine :lol:
C'est exactement comme ça que j'ai commencé, alors c'est vous êtes sûrement sur la bonne voie! :)
MementoMori a écrit : Ah ce que j'aimerais être rentier pour pouvoir me consacrer à ce genre d'activité...
Pas besoin, rentier est un métier désuet de toute façon. Gérer ses priorités, c'est cela qu'il faut. :wink:
Leberrichondud a écrit : Tu pourrais pas nous trouver un vaccin pour le covid19 entre deux cultures de levures ? :)
Si seulement ça pouvait être de la bière… Je lui réserverai un sort joyeux a cette humanité! :chope: :lol: :lol: :lol:
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Re: Projet de mini labo

Message par RobFlute »

Purée l’étuve est ouf !!!
J’ai déplacé ma brasserie dans une « cave » extérieure sous un préau dans le jardin, et la plupart de l’année il fait trop froid pour faire des starters.
J’ai dégotté un petit espace cubique de 50cm de côté sur une des étagères de la désormais brasserie, et une étuve de ce type serait top pour mettre un ou 2 agitateurs pour la culture des levures !!!
Je sais pas par où commencer mais ça me chauffe très très fort
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Re: Projet de mini labo

Message par Jinac »

J'ai fait ça perso : viewtopic.php?p=455217&hilit=culture#p455217

Et ç amarche bien pour pas trop cher et pas trop galère...

Par contre, ne pas faire la connerie de se dire que le circuit de liquide/gaz de refroidissement ne passe pas par les côtés et le péter à la scie cloche (pour faire des trous d'air sur conseil du coyot) et ne plus pourvoir s'en servir pour faire du froid.... :oops:
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Re: Projet de mini labo

Message par RobFlute »

Ah oui je viens de lire !!! « J’ai coupé les tuyaux creux en métal » c’était le circuit de refroidissement !!! :’)
Super bricolage sinon, ça permet de lutter contre la canicule et de cold-crash in place !
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Re: Projet de mini labo

Message par Jinac »

RobFlute a écrit : 09 févr. 2022 22:20 Super bricolage sinon, ça permet de lutter contre la canicule et de cold-crash in place !
Oui ou si comme moi tu fais ta bière dans un local non chauffé, de brasser toute l'année.

Surtout que bon, un starter ça se fait quand même chaud donc pour le starter, c'est plutôt le chauffage qui sert...
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Re: Projet de mini labo

Message par RobFlute »

Oui je brasse aussi dehors et oui c'est sur. Même s’il fait 35° dehors il fait plus frais à l’abri, pas sur d’avoir besoin du froid en vrai.
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