Les houblons ⇒ houblon sud africain

[yoannp55]

Bonjour,

J'ai vu sur Brouwland qu'il y avait des ventes de stocks de houblons, dont pas mal de houblons sud africains.
Au vu de leur description (et de leur prix faut l'avouer...), je suis intéressé par le southern Aroma, le southern dawn et l'african queen.

Je suppose que s'ils vendent les stocks, c'est que ces houblons ne sont pas très recherchés.
De plus, en faisant une petite fonction recherche, je n'ai vu que très peu (voir pas du tout) de retour sur ces houblons.

Donc avant mon achat, je souhaitais savoir s'il y avait un "problème" avec ces houblons? sont ils mal aimés? ou tout simplement peu connus?

[Jinac]

C'est la date de récolte (2017 voir 2016) qui donne ces prix bas. Comme sur beaucoup de site.

[yoannp55]

Je me doutais que c'était un truc comme ça oui. D'ailleurs, est ce qu'ils ne risquent pas d'avoir perdu une partie de leur qualité?

Et pourquoi y a t-il si peu de retour de ces houblons sur le forum?

[Jinac]

ALors, oui clairement ils auront eprdus de leurs qualité. Une petit recherche t'éclairera.

Ensuite, il y a peu de retour car ils sont plutôt "rares" et pas encore rentrés dans les pratiques.
Et puis l'Afrique du Sud c'est loin de nous autre métropolitains, certains souhaitent brasser plus local

[Mickaël28]

Hello, pas de retour, car certainement des variétés trop récentes je pense.

C'est dommage de faire venir du houblon de s'y loin, il ne te plaisent pas nos houblons européen?

[yoannp55]

C'est vrai que d'un point de vue écolo... l'import d'Afrique du sud c'est pas top.
Et s'ils ont perdu de leur qualité en plus...

Après j'ai regardé ces houblons parce qu'ils étaient en promo, moitié prix c'est non négligeable quand même !

[Leberrichondud]

À ce moment là, contente toi de prendre des amerisant, qui auront moins de perte à l usage fait d arômes.

[Eric974]

C'est vrai que d'un point de vue écolo... l'import d'Afrique du sud c'est pas top.

D'un point de vu écolo ........ je suppose que tu utilises des houblons ricains, les States ne sont pas beaucoup moins loin que l'AS , les Français et la géo, n'as tu jamais essayé les houblons d'Australie ou de NZ, ou la levure MJ car là c'est carrément aux antipodes et du point de vu écolo c'est X fois pire que l'AS

C'est dommage de faire venir du houblon de s'y loin, il ne te plaisent pas nos houblons européen?

Ce qui tend à dire que tu ne manges ni Orange, ananas, mangues, bananes, passion, avocats, vanille.....vu qu'en France hexagonale il y a bien assez de fruits et de légumes

Les gars il faut vraiment que vous songiez à brasser exclusivement avec des houblons Alsaciens

sont ils mal aimés? ou tout simplement peu connus?

La réponse est peut être dans le titre du sujet

[Mickaël28]

Avec les fruits exotiques évidemment qu'il n'y a pas d'alternative, contrairement aux houblons.

[Jinac]

je suppose que tu utilises des houblons ricains, les States

en de très très rares occasion (une fois en 25 brassins)

e qui tend à dire que tu ne manges ni Orange, ananas, mangues, bananes, passion, avocats, vanille.....vu qu'en France hexagonale il y a bien assez de fruits et de légumes

orange et avocats d'espagne en circuit court essentiellement
Ananas, mangue et autre très très très rarement...j'avoue pour les bananes...

Juste pour dire que selon à qui on parle et sa "pratique de vie", le fait que l’Afrique du sud soit loin peut être un critère...ou pas du tout. Et c'est ce qui a aiguillé ma réponse précédente