CuvesCuve de brassage

Cuve matière, d'ébullition, tampon...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Flo13250
Ch'ti nouveau
Messages : 98
Inscrit depuis : 5 ans 7 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 3 fois
A été remercié : 1 fois

Re: Cuve de brassage

Message par Flo13250 »

Perso je rejoint l’avis d’eric a le transformer en fermenteur :D
En fermentation : 20L Pale Ale
40L Blanche

En bouteille: 20L Pale ale
Dégustation: rien
Avatar de l’utilisateur
Leberrichondud
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3877
Inscrit depuis : 4 ans 8 mois
Mon équipement : Ma ptite brasserie
maischfest avec une cuve de rinçage électrique,
Zone d embouteillage avec pompe vevor, chambres de fermentation régulés...
Brasseur : Amateur
Localisation : 06530 peymeinade
A remercié : 63 fois
A été remercié : 190 fois

Re: Cuve de brassage

Message par Leberrichondud »

Pour moi, si on reste dans l idée brassage et non fermentation, je tenterai un panier approprié sans faire un fond plat pour empatage et ebu.

Après, tu as de quoi faire l ebu pour ces volumes ?
Parce que si tu as deux cuves, alors oui tu peux gérer que l empatage, mais je laisserai le fond conique, avec une résistance électrique et une recirculation par le robinet du bas.
david02
Ch'ti nouveau
Messages : 21
Inscrit depuis : 4 ans 6 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : 34 Avenue de Saint-Paul, Bl??rancourt (02300)
A remercié : 1 fois

Re: Cuve de brassage

Message par david02 »

bonjour,
bon la longueur de la résistance ne permet pas de l'intégrer dans le cône ;
je pars sur un disque dans le fond pour passer en cuve à fond plat ;
je mettrais des photo lorsque cela sera fait ;)
La résistance 5.5Kw arrive semaine prochaine j'ai commandé celle ci :
https://www.microbrassage.com/produits/ ... ante-55kw/
david02
Ch'ti nouveau
Messages : 21
Inscrit depuis : 4 ans 6 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : 34 Avenue de Saint-Paul, Bl??rancourt (02300)
A remercié : 1 fois

Re: Cuve de brassage

Message par david02 »

Bonjour,

Le fond plat est soudé.
la résistance 5kW est installée.
la sonde PT100 est installée.
Cette aprèm, branchement électrique de l'ensemble, tests et réglages du PID du régulateur !


cuve modif
Image
Répondre

Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion

Vous devez être membre pour pouvoir répondre

Créer un compte

Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute

Inscription

Se connecter