Bonjour,
Je suis en train de monter un brewpub, et pour des raisons de plac, le brassage sera fait au rez de chaussée, la chambre chaude à l'etage. J'envisage de mettre les fûts de 20L également à l'étage pour gagner de la place et éviter la manutention un maximum. La tireuse 10 lignes serait au rez de chaussée, sous le bar. On voit en général les schémas d'implantation avec les fûts au même niveau ou à la cave. Est-ce qu'il serait possible d'avoir les fûts à l'étage, quitte à augmenter la longueur des lignes pour compenser le dénivelé (2.5-3 m), ou est-ce que je vais dans le mur ?
Merci d'avance !
Discussion de pros ⇒ Tireuse RDC, fûts à l'étage ?
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