ConditionnementEmbouteiller en bouteilles de 1L

Mise en bouteille, en fûts, en sacs...
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Ad le brasseur
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Re: Embouteiller en bouteilles de 1L

Message par Ad le brasseur »

Merci pour vos réponses. Je pense que je vais donc partir à la recherche de bouteilles de bière vides. Je dois embouteiller dans 2 semaines environ. J'embouteillerai quand même 1 ou 2 bouteilles de 1L pour tester. Je reposterai un message après quelques semaines d'embouteillage pour vous dire ce que ça a donné!

Brasseur du dimanche
Zepimousse
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Re: Embouteiller en bouteilles de 1L

Message par Zepimousse »

Oui, le mieux est de faire des tests avec une ou deux bouteilles que tu mettras dans une boite plastique en cas de pb.
Ad le brasseur
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Re: Embouteiller en bouteilles de 1L

Message par Ad le brasseur »

Bonjour, suite à mon brassage, j'ai testé 2 bouteilles de jus de pomme : pas de soucis après 3 semaines de bouteille donc apparemment c'est bon. L'expérience n'est cependant pas concluante car j'avais dosé à 5,7g/L en ajout de sucre et je n'ai finalement pas assez de bulles. Je vais approfondir pour voir d'où vient le problème et je testerai de nouveau en espérant, cette fois-ci avoir une bonne carbonatation.

Brasseur du dimanche
niness
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Re: Embouteiller en bouteilles de 1L

Message par niness »

Bonjour,

Nous avons fait le test dans des bouteilles de 1l de limonade avec bouchon méca, nous avons sucré à 7g/l et nous n’avons pas eu de soucis explosion. Cela fait deux mois que c'est en bouteille.

++
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Jeff 2
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Re: Embouteiller en bouteilles de 1L

Message par Jeff 2 »

Mon père embouteille son cidre dans des bouteilles type champagne 75cl depuis des années. Verre très épais. 1000 bouteilles/an environ.
Il a déjà eu des explosions avec des densités un peu fortes et des temps orageux ; mais ça ne représente que très peu de cas.

La bouteille présentée en page 1 semble avoir un verre moins épais que de la bouteille de champ' ... Je crois que je ne serais pas serein.
En plus elles sont vertes, et laissent passer plus de lumière. Sur le long terme, c'est probablement mieux de partir sur des bouteilles plus adaptées. (pression et + opaques)
Ad le brasseur
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Re: Embouteiller en bouteilles de 1L

Message par Ad le brasseur »

Bonjour. Dernier retour : pas de soucis sur les bouteilles de jus de pomme avec une dose normale de bulles sur ma dernière tournée. Bonne journée

Brasseur du dimanche
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