L'eauAvis sur mon profil d'eau

H2O mais pas seulement... Dure ? douce ? acide ?
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tutewarm
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Re: Avis sur mon profil d'eau

Message par tutewarm »

Alors effectivement je m'étais posé la question, en absolu les deux valeurs sont plutôt faibles !
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Jinac
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Re: Avis sur mon profil d'eau

Message par Jinac »

Oui a des valeurs si faible je suis pas sûr que la différence soit grande...

Après c'est étonnant de brasser une APA à la cristaline tout en se souciant du profil d'eau :think:

Vous connaissez l'eau des chrétien de gauche ? La Christ-Staline !
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Re: Avis sur mon profil d'eau

Message par tutewarm »

Hello ! Merci pour ton retour !

En fait je découvre tout juste les rudiments de la composition de l'eau de brassage. Mon eau du robinet n'est pas bonne en goût du coup j'ai pris pour habitude de brasser n'importe quel style avec de la Cristalline... C'est peut être une hérésie en effet. Tu saurais quelle eau du commerce convient à ce genre de style ? J'avais regardé un peu mais rien vu avec bcp plus de sulfates/chlorures...
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Re: Avis sur mon profil d'eau

Message par bellebouche »

La raison pour laquelle Palmer recommande un plafond de 30 ppm pour le magnésium dans son livre et dans son outil à eau est est que tout ce qui est supérieur a un goût distinct et désagréable.

Image

Je pense que Beersmith vous donne un avertissement à 40 ppm

Tout ce qui dépasse 50 ppm commence à avoir un effet laxatif.

Le livre Palmer est une lecture essentielle pour tout débutant.
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Re: Avis sur mon profil d'eau

Message par Jinac »

Après la cristaline ne monte pas au dessus de 36ppm pour la source la plus forte, les autres sont en dessous des 30ppm si j'en crois une recherche rapide...c'est plutôt pas mal
tutewarm a écrit :Mon eau du robinet n'est pas bonne en goût du coup
Genre ça goute le chlore ?
t'as une analyse ?
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Re: Avis sur mon profil d'eau

Message par tutewarm »

Bonsoir :mrgreen:

Effectivement les cristalline sont pauvres en magnésium !

Oui Jinac, elle est assez chloré gustative ment. J'avais cherché sur le site de la compagnie de distribution d'eau de ma ville mais pas trouvé l'info. Je devrais leur écrire je pense .
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Re: Avis sur mon profil d'eau

Message par MementoMori »

Salut.

Va directement chercher tes infos ici : https://solidarites-sante.gouv.fr/sante ... t/eaux/eau
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts :D
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