Pour commencer... ⇒ Tout début début
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
- Ch'ti nouveau
- Messages : 22
- Inscrit depuis : 3 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Vernon
Tout début début
Bonjour à toutes et tous,
Je lance ici un thread pour partager nos débuts :
- Le fichier excell dans lequel on tente de réunir tout ce que l'on compte acheter
- Nos premières photos concernant notre installation
- Premiers brassins
- Etc.
Nous nous lançons à peine donc le contenu viendra au fur et à mesure. En ce moment c'est la guerre pour tenter de trouver des cuves au meilleurs prix.
D'ailleurs, à ce propos, nous venons de recevoir notre première cuve et ... j'ai comme un doute sur le fait que nous nous soyons fait avoir ou non. On est censé avoir acheté une 100L mais la graduation indique 80L :
On est d'accord qu'on s'est fait avoir non ?
Ensuite j'ai constaté un raccord au fond de la cuve :
Selon vous, ça craint ? Il s'agirait soit de la cuve de chauffe soit de la cuve d'ébullition.
Une belle et bonne soirée à tout le monde !
Je lance ici un thread pour partager nos débuts :
- Le fichier excell dans lequel on tente de réunir tout ce que l'on compte acheter
- Nos premières photos concernant notre installation
- Premiers brassins
- Etc.
Nous nous lançons à peine donc le contenu viendra au fur et à mesure. En ce moment c'est la guerre pour tenter de trouver des cuves au meilleurs prix.
D'ailleurs, à ce propos, nous venons de recevoir notre première cuve et ... j'ai comme un doute sur le fait que nous nous soyons fait avoir ou non. On est censé avoir acheté une 100L mais la graduation indique 80L :
On est d'accord qu'on s'est fait avoir non ?
Ensuite j'ai constaté un raccord au fond de la cuve :
Selon vous, ça craint ? Il s'agirait soit de la cuve de chauffe soit de la cuve d'ébullition.
Une belle et bonne soirée à tout le monde !
- Leberrichondud
- Maître Brasseur
- Messages : 3877
- Inscrit depuis : 4 ans 8 mois
- Mon équipement : Ma ptite brasserie
maischfest avec une cuve de rinçage électrique,
Zone d embouteillage avec pompe vevor, chambres de fermentation régulés... - Brasseur : Amateur
- Localisation : 06530 peymeinade
- A remercié : 63 fois
- A été remercié : 190 fois
Re: Tout début début
Sur le volume, je pense pas que tu t es fais avoir. C est une 100l, 80l utile (pour pas que ça deborde)
On voit qu entre le 80 et le haut, y a à peu près le même espace qu entre 60 et 80.
Pour le raccord, si le sav est fonctionnel, fais la changer !! Comme ça, pas de risque
On voit qu entre le 80 et le haut, y a à peu près le même espace qu entre 60 et 80.
Pour le raccord, si le sav est fonctionnel, fais la changer !! Comme ça, pas de risque
-
- Ch'ti nouveau
- Messages : 22
- Inscrit depuis : 3 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Vernon
Re: Tout début début
Oui tu as raison Leberrichondud, la formule pour calculer le volume d'un cylindre est : R2 x Pi x H --> 252 x 3,14 x 50 = 98125cm3 donc 98L.
Par contre, pour le retour, c'est une particulier, il veut me faire payer les frais retour
Par contre, pour le retour, c'est une particulier, il veut me faire payer les frais retour
- Leberrichondud
- Maître Brasseur
- Messages : 3877
- Inscrit depuis : 4 ans 8 mois
- Mon équipement : Ma ptite brasserie
maischfest avec une cuve de rinçage électrique,
Zone d embouteillage avec pompe vevor, chambres de fermentation régulés... - Brasseur : Amateur
- Localisation : 06530 peymeinade
- A remercié : 63 fois
- A été remercié : 190 fois
Re: Tout début début
Bon ben, cuve eau chaude, dans le doute que c est mauvaise soudure devienne un nid à crasse.... Mais en même temps, suis pas sûr que ce soit gênant.
-
- Ch'ti nouveau
- Messages : 22
- Inscrit depuis : 3 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Vernon
Re: Tout début début
Je me pose la même question.
Je pense que tu as raison, dans le doute, cuve eau chaude
Je pense que tu as raison, dans le doute, cuve eau chaude
-
- Ch'ti nouveau
- Messages : 22
- Inscrit depuis : 3 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Vernon
Re: Tout début début
J'ai trouvé un serpentin pour le refroidissement du mout :
Nous avons des cuves de 50x50cm, je ne connais pas le débit de mon robinet.
Qu'en pensez-vous ?
- Inox
- Intérieur 10mm
- 25m de longueur
- 40cm de diamètre
- 53cm de haut
- avec raccord 5/8 + raccord gardena
- 100€
Nous avons des cuves de 50x50cm, je ne connais pas le débit de mon robinet.
Qu'en pensez-vous ?
-
- Ch'ti nouveau
- Messages : 22
- Inscrit depuis : 3 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Vernon
Re: Tout début début
Merci pour ta réponse Hush.
Je me pose la question aussi.
Surtout que, de ce que j'ai compris sur le wiki, si on décide de changer de système, on pourra conserver le même refroidisseur et limite en monter un deuxième en série.
Un modèle en particulier à me conseiller ?
Bonne journée !
Je me pose la question aussi.
Surtout que, de ce que j'ai compris sur le wiki, si on décide de changer de système, on pourra conserver le même refroidisseur et limite en monter un deuxième en série.
Un modèle en particulier à me conseiller ?
Bonne journée !
- Leberrichondud
- Maître Brasseur
- Messages : 3877
- Inscrit depuis : 4 ans 8 mois
- Mon équipement : Ma ptite brasserie
maischfest avec une cuve de rinçage électrique,
Zone d embouteillage avec pompe vevor, chambres de fermentation régulés... - Brasseur : Amateur
- Localisation : 06530 peymeinade
- A remercié : 63 fois
- A été remercié : 190 fois
-
- Brasseur
- Messages : 1513
- Inscrit depuis : 17 ans 1 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : 78
- A remercié : 66 fois
- A été remercié : 190 fois
Re: Tout début début
Une recherche sur le forum te donnera plein d'idées. Ne pas prendre un modèle à plaques lisses mais avec des chevrons.DoudocheBeer27 a écrit : Un modèle en particulier à me conseiller ?
forum73.html
Tu veux dire pour brasser plus que 100 litres ? On dit 200 litres ?DoudocheBeer27 a écrit :si on décide de changer de système, on pourra conserver le même refroidisseur et limite en monter un deuxième en série.
Dans ce cas je dirai échangeur démontable. C'est plus cher mais quand tu auras infecté 400 litres de bières (parce que en général quand on se rend compte d'une infection, le brassin suivant est déjà passé par l'échangeur ) tu regretteras de ne pas pouvoir démonter pour nettoyer en profondeur.
Hush
Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion
Vous devez être membre pour pouvoir répondre
Créer un compte
Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute