Refroidisseurstechniques de refroidissement de la biere

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marwa
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techniques de refroidissement de la biere

Message par marwa »

Bonsoir
J"aimerais savoir si vous avez des idees alternatives sur comment refroidir un fut de biere de 50litres sans electricite ou alors juste par batterie rechargeable .
Besoin d'idees pour assurer de la biere fraiche pour un mariage en plein air et sans prise de courant a proximite .
Merci
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Leberrichondud
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Re: techniques de refroidissement de la biere

Message par Leberrichondud »

Se marier au mois de décembre ! :jesors4:

Sinon à part la bassine de bloc de glace et l amener déjà frais....

Un passage par la case présentation est bienvenue pour les nouveaux...
La bouteille
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Re: techniques de refroidissement de la biere

Message par La bouteille »

Bonjour,
Perso pour les anniversaires à la maison en plein été je passe avec mon sceau de 100L à la poissonnerie d l’hypermarché du coin.
Ils me la remplissent gratuitement et je stock mes bières ou autres bouteilles dedans.
Bon courage.
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Re: techniques de refroidissement de la biere

Message par KKKamel »

Salut

Il existe la loi dite "de cryscopie de Raoult" (encore lui ! ) qui lorsque tu verses du sel sur de la glace provoque une réaction de refroidissement immédiat.
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Jinac
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Re: techniques de refroidissement de la biere

Message par Jinac »

Pareil, je ferais glace pilée de poissonerie autour du fut
"Patron, 6 bières "
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
Beerxcell(V2.1) =>https://www.brassageamateur.com/wiki/Beerxcel_V2
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Re: techniques de refroidissement de la biere

Message par marwa »

Re Bonjouuur
Alors oui , présentation oblige :)
Je m’appelle Marwa , je suis tunisienne ( et vis en Tunisie , d’où le mariage en plein décembre pcq ici c’est soleil toute l’année ) et je me lance dans l’événementiel et une grande partie de mon activité est basée sur la distribution de bières et boissons alcoolisées . (Notre Celtia, la bière nationale, est une institution ici)
Merci pour vos réponses meme si j’espère qu’il y’aura d’autres solutions . (Carbone liquide , glace carbonique etc non ?)
Au plaisir de vous lire
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Re: techniques de refroidissement de la biere

Message par Leberrichondud »

Attention avec la glace carbonique, en effet, c est efficace, mais à manipuler avec précaution car peut causer des brûlures et à conserver dans un environnement aéré (hors de l événement je parle) car libere pas mal de monoxyde de carbone (on a eu des soucis au boulot dans la chambre froide négative)

Sinon, ben.... Un petit groupe électrogène pour une tireuse, ou un groupe solaire (je sais pas si ça se fait pour cette capacité et à quel prix)
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Re: techniques de refroidissement de la biere

Message par Jinac »

Disons qu'une solution avec de la neige carbonique me parait bien plus complexe que juste un mini groupe électrogène et un frigo ou une tireuse...
"Patron, 6 bières "
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
Beerxcell(V2.1) =>https://www.brassageamateur.com/wiki/Beerxcel_V2
marwa
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Re: techniques de refroidissement de la biere

Message par marwa »

j'avoue oui ! mais la glace carbonique refroidit plus vite, dure plus longtemps et à un poids égal (que la glace) ca me permettra de refroidir une plus grande quantité de fûts
marwa
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Re: techniques de refroidissement de la biere

Message par marwa »

j'ai oublié de préciser qu'il y aura 8 futs de 50litres :( (600 personnes attendues entre le mariage et la soiree jeunes )
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