Le refroidissementCherche systeme pour cold crash

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geantdefer
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Cherche systeme pour cold crash

Message par geantdefer »

Bonjour à tous,
Avec mon "collègue" on commence à avoir des bières potables pour le Village et on voudrait investir dans un système pour réaliser les cold crash.
On a pas la possibilité d'utiliser un vieux frigo ou congel car nos fermenteurs font 75 litres et on ne peut pas les déplacer pour raison de santé.
On recherche donc un système pour faire descendre la température à l'endroit là ou ils se trouvent.
On se demandait si des ceintures à cold crash existaient mais on a rien trouvé.
On a vu des appareils au glycol mais nos fermenteurs sont des Polsi sur lesquels il n'y a pas de connexion pour brancher des tuyaux.
Est ce qu'un petit appareil glycol avec des genres de ceintures que l'on pourrait entourer autour des fermenteurs le temps d'un cold crash existe ?
Merci à vous.
baki
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Re: Cherche systeme pour cold crash

Message par baki »

Salut,

Voici ce que j'ai fait :
ftopic38728.html
Ormazd
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Re: Cherche systeme pour cold crash

Message par Ormazd »

Bonjour
Pourquoi ne pas envisager des ceintures de refroidissement artisanales, un système de refroidissement par air,l'utilisation de bacs d'eau froide avec circulation. Sinon, vous pouvez utiliser des sacs de glace/packs réfrigérants autour des fermenteurs. Bonne continuation dans la production de bières pour le Village !
tomy
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Re: Cherche systeme pour cold crash

Message par tomy »

Salut,

je m’était fabriqué un système de refroidissement comme tu cherche a te faire j'ai plus les photos alors je te fait un petit topo.

je suis partit d'un vieux congélateur top qui devais me servir a fabriquer une tireuse de style kegator (tu trouvera plein de descriptif de cette bestiole un peut partout sur le forum et sur le net).

tu garde le principe interne avec un seau de fermentation plastique remplis d'eau et tu lui colle 1 pompe d'aquarium par fermenteur dedans.
tu fait gérer ta pompe par un inkbird avec ta sonde collé sur le fermenteur. un tuyau souple enroulé autour du fermenteur qui viens de ta pompe et retourne dans le seau. et voila tu a un groupe froid de régulation de cuve.
si tu veut un truc un peut plus luxueux tu rajoute des raccords rapides et hop tu débranche le fermenteur de la ligne pour pas galérer a tout démonter pour le nettoyer

j’espère que ça va pouvoir t'aider
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Kapsul
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Re: Cherche systeme pour cold crash

Message par Kapsul »

Salut,
Polsi propose des couvercles avec échangeur de mémoire, ce qui te permet d'évoluer vers un système régulé avec un petit groupe froid sans changer de fermenteur.
Sinon tu as la méthode du tuyau d'arrosage enroulé autour du fermenteur + isolation extérieur, largement rependue sur le forum et ailleurs.
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