RefroidisseursFabrication de mon serpentin de 20 mètres

Contre courant, immersion, bains marie, et autres...
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Le Monocle
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Mon équipement : 2 Cuves inox Ø 50 cm x H 50 cm / 98 L, une pour le brassage, une pour la fermentation ; cuve inox Ø 45 cm x H 45 cm 71 L comme panier pour sac BIAB; moulin à maïs de 1.5 kW ; refroidisseur à contre-courant de huit mètres. Pompe magnétique MP-15RM. Pour les mesures, thermomètre digital, hygromètre, réfractomètre. pH mètre.
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Re: Fabrication de mon serpentin de 20 mètres

Message par Le Monocle »

il manque le collier de serrage pour souder la connexion de sortie
il manque le collier de serrage pour souder la connexion de sortie
la casserole à asperges en action
la casserole à asperges en action
connecteur 'maison' soudure Sn/Ag 97/3
connecteur 'maison' soudure Sn/Ag 97/3
Christo72 a écrit :Bonjour,
N'ayant pas envie de remplir de sable 24 mètres de tuyau (la méga galère), j'ai brasé un embout 3/8 de chaque côtés et vissé une vanne d'un côté. Ensuite j'ai rempli d'eau la couronne.

Si vous avez des remarques, n'hésitez pas.

La suite bientôt...
Je suis en train de faire un refroidisseur à contre-courant. 8 mètres de cuivre Ø 3/8" (+/-9.5mm) dans un tuyau d'arrosage de 22mm Ø. Le sable est tout à fait supperflu, la seule précaution que j'ai prise a été de mettre de l'eau fortement savonneuse (détergent vaisselle) dans le tuyau d’arrosage. J’ai ensuite enroulé le tout sur une casserole à asperges de Ø16cm. Il n’y a aucun danger de plier le tube de cuivre si on ne commet pas de fausse manœuvre, il suffit de le presser contre le mandrin utilisé avec la paume de la main et de faire tourner progressivement le mandrin. Je vis en Thaïlande et j’ai eu 12m de cuivre pour 15 euros… J’attends des colliers de serrage inox pour le terminer. C'est la première étape d'un projet style BIAB. En fait j'utilise une partie du matériel que j'ai rassemblé dans le cadre d'un autre projet. Cuve de brassage inox Ø 50cm x H 50 cm (98L), cuve filtrante inox pour le sac de Ø 45cm x H 45 cm (72L), cuve de fermentation inox Ø 50cm x H 50 cm (98L). J'aurai sans-doute l'occasion d'exposer mon projet plus en détail dans un autre sujet. Pour montrer que l'on peut se lancer dans des formes plus complexes, voici ce que j'ai fait en Ø1/8", un condenseur de reflux double hélice, sans eau ni sable:
rien à voir avec de la bière, "c'est mon projeeeet!"
rien à voir avec de la bière, "c'est mon projeeeet!"
Comme mandrins, j'ai utilisé des tubes PVC qui servent ici pour l'installation de l'eau sanitaire. Pour la boucle de retour, j'ai introduit le tube dans un ressort qui sert normalement à couder les tuyaux PVC des installations électriques.
« Dans le vin, il y a la sagesse, dans la bière, il y a la liberté, dans l'eau, il y a des bactéries. » - Benjamin Franklin.
“In wine there is wisdom, in beer there is freedom, in water there are bacteria.” — Benjamin Franklin.
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CitraLove
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Re: Fabrication de mon serpentin de 20 mètres

Message par CitraLove »

Christo72 a écrit :Suite et fin.
J'ai fini mon serpentin. J'ai coudé l’entrée et la sortie en remplissant les tuyaux de sable (j'ai pas de cintreuse) et je les ai brasés sur le serpentin.
J'ai ensuite bien nettoyé le serpentin spire par spire, ça m'a pris un temps fou!
Je suis contant du résultat. Avant qu'on me pose la question, je ne pense pas faire d'espaceur entre les spires pour le moment.
C.jpg
B.jpg
A.jpg

Il est super ton refroidisseur !
Je ne connaissait pas la technique de remplir le tuyau pour le mettre plus facilement en forme, ça m'aurait évité pas mal de problème lorsque j'ai fait le mien :cry:

Pour l’espacement, tu peux utiliser des fils de cuivres (électrique) que tu torsade pour rigidifier le tout (comme sur le site du nain http://univers-biere.net/brico_serpent.php)
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