CuvesCuve klarstein Maischfest

Cuve matière, d'ébullition, tampon...
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wolfi871
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Cuve klarstein Maischfest

Message par wolfi871 »

Bonjour à tous,

J'ai parcouru le forum sans trouver une réponse qui me convienne,

Je souhaite investir dans une cuve électrique, le modèle Klarstein Maischfest me semble un bon compromis en terme de qualité et de prix.

1ere question sur le site de klarstein le modèle 25 l , 30 et 35l ne porte pas le même nom, du coup est ce les même?
https://www.klarstein.fr/Electromenager ... 5-Ltr.html
https://www.klarstein.fr/Electromenager ... 5-Ltr.html

2eme question: comment réalisez-vous le rinçage des drêches avec ce type de cuve? Obligé de faire du BIAB? et du coup comment montez-vous l'eau de rincage à la bonne température? vous utiliser une seconde cuve a coté?

Merci pour vos retours, je me prend la tête sur ces questions, j'ai pas envie de faire d'erreur vu que cela est un petit investissement.
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Leberrichondud
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Re: Cuve klarstein Maischfest

Message par Leberrichondud »

Sur le site, quand tu vas sur maischfest, tu dois pouvoir choisir le volume que tu veux, oublis pas l inscription à la news lettre qui te file 10 balles (ou 10%, je sais plus)
Regardes bien les prix, ils varient toutes les semaines.
Un conseil, passe direct sur la 30 ou 35l.

Pour l eau de rinçage, oui, une cuve à côté... Bricolé ou acheté... Ou du tout biab sans rinçage.

Y a une annonce sur lbc en ce moment pour une cuve karlstein idéale pour l eau chaude à 60balles.
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Re: Cuve klarstein Maischfest

Message par Kapsul »

Juste à titre d'info pour le choix, avec la 30L tu fera facilement les recettes de 20L avec taux d'alcool moyen, genre 6% voir un chouia plus.
Et si tu monte en puissance alcoolique tu commences à baisser tes volumes finaux, par exemple sur une dipa à 8%, j'en ai sorti 17L, sur un stout à 11% j'ai dû tirer 13 litres de mémoire.

Pour le rinçage j'utilise mon fermenteur + thermoplongleur, ca fait le boulot..

Remonte le sujet dédié y'a beaucoup d'info à prendre.
wolfi871
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Re: Cuve klarstein Maischfest

Message par wolfi871 »

merci a tous les 2 pour vos réponses.

J'ai parcouru le long sujet sur ces cuves qui m'a beaucoup aidé.

Dernière petite question, pour le recirculation du mout on peut la faire manuellement ou il faut forcement mettre une pompe?
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Re: Cuve klarstein Maischfest

Message par Kapsul »

À la main ca marche aussi :mrgreen:
Tu peux tout à fait recirculer en tirant des bro depuis le robinet pour les repasser sur tes grains.
Une pompe est optionnelle, pour plus de confort.
wolfi871
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Re: Cuve klarstein Maischfest

Message par wolfi871 »

Merci kapsul pour les conseils.

Sur un avis perso pour un débutant vaut il mieux partir sur cette cuve ou sur la mundschenk qui possède certaines options en plus?
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Re: Cuve klarstein Maischfest

Message par Leberrichondud »

Celle que tu sites est plus complète, mais avec un coup plus important que si tu améliores une maischfest.

L avantage que je vois à démarrer avec la maischfest est son coût, tu peux de suite faire de la bière à 200€, puis tu y ajoutes une pompe à 50€, une cuve eau chaude pour rinçage...... Ainsi de suite....
Si un élément tombe en panne, ben t as juste à changer celui ci et pas l ensemble.

Après c est plus encombrant, c est un peu de bricolage.... Etc...
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Re: Cuve klarstein Maischfest

Message par wolfi871 »

C est bien ce qui fait peur avec la maischfest c est le côté bricolage pour la faire évoluer...

Merci pour le échange
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Re: Cuve klarstein Maischfest

Message par neo64 »

Si t'as le budget vaut mieux prendre une all in 40L.

Comme l'a dit dud l'intérêt c'est de pouvoir surtout la faire évoluer en investissant progressivement.
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Re: Cuve klarstein Maischfest

Message par Leberrichondud »

wolfi871 a écrit :C est bien ce qui fait peur avec la maischfest c est le côté bricolage pour la faire évoluer...

Merci pour le échange
Si tu veux pas du tout bricoler, pars sur la mundschenk...
Pour améliorer, t auras juste à prévoir une cuve eau chaude pour le rinçage (pas du tout nécessaire au début, mais t y viendras...)
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