RefroidisseursContre courant klarstein, des retours (le mec relou)

Contre courant, immersion, bains marie, et autres...
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Contre courant klarstein, des retours (le mec relou)

Message par aurias »

J'ai vu ca récemment.
Vous en pensez quoi ?

https://www.klarstein.fr/Electromenager ... wAQAvD_BwE
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Re: Contre courant klarstein, des retours (le mec relou)

Message par sirhotman »

Ca a l'air pas mal, après si tu n'es pas équipé en clamp sur ta pico, il va te falloir des adaptateurs. Je suis tout équipé en clamp 1.5" c'est (le?) top niveau hygiène mais ça coute 10x plus cher qu'un raccord de plomberie.


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Re: Contre courant klarstein, des retours (le mec relou)

Message par aurias »

sirhotman a écrit :Ca a l'air pas mal, après si tu n'es pas équipé en clamp sur ta pico, il va te falloir des adaptateurs. Je suis tout équipé en clamp 1.5" c'est (le?) top niveau hygiène mais ça coute 10x plus cher qu'un raccord de plomberie.


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Merci
Je suis en train de monter mon futur système de brassage, (une cuve dans une cuve, PID et résistance elec plus pompe )
Donc pourquoi pas partir directement en clamp.
D'ailleurs tes clamp tu les a soudés ou juste mis avec des passe paroie BSP?
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Re: Contre courant klarstein, des retours (le mec relou)

Message par sirhotman »

Ca dépend, sur les Polsi il y a moyen de prendre des cuves avec un tube fileté, j'ai mis du clamp dessus et c'est bien solide. J'en ai fait souder un à un soudeur il a travaillé comme un porc j'était un peu déçut... Sinon des passe paroi ou soudé d'origine sur les fermenteurs.

L'idée c'est d'uniformiser tout ça en soudure si je trouve un bon soudeur un jour.


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Re: Contre courant klarstein, des retours (le mec relou)

Message par aurias »

Ok
Merci :D
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Re: Contre courant klarstein, des retours (le mec relou)

Message par ElPicolo »

Hello, je viens justement de recevoir et monter ce refroidisseur à contre-courant Klarstein sur ma pico. Il y a qq temps que je cherchais ça et pas moyen de trouver pas trop loin et a priori moins sérieux que celui de Klarstein (un plus petit modèle sur Aliexpress à env. 100€ + fp ou le même sur Amazon à + de 300€ par un autre vendeur chinois ???!).
Du coup, quand je suis tombé sur le Klarstein jai craqué : )
J'ai commandé des adaptateurs Clamp - Camlock 1/2 chez Canard Rouge, toutes mes connexions sont ainsi, ça ajoute un peu à l'addition mais c'est nickel !
Premier brassin avec ce matériel hier et ça va plutôt pas mal, 20L refroidis en 15 minutes environ, et jai du freiner un peu pour changer le seau de récupération de l'eau donc je dois pouvoir améliorer ça... Je vais tester aussi en circuit fermé voir ce que ça donne...
Bon quoi qu'il en soit ça ajoute un petit côté pro à ma pico ! (j'aime bcp trop l'inox : D)Image

-------
Acteon
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Re: Contre courant klarstein, des retours (le mec relou)

Message par Acteon »

Superbe, tu pourrais détailler un peu le matos stp ? Tu as une vanne en sortie de mout ?
Je songe a m'équiper en contre courant et ton montage m'intéresse ^^

Merci !
ElPicolo
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Re: Contre courant klarstein, des retours (le mec relou)

Message par ElPicolo »

Hello, merci :)
Non sur le refroidisseur uniquement des adaptateurs Clamp-Camlock de chez Canard Rouge sauf sur la sortie moût, Clamp-1/2BSP pour mettre une sonde de température avant le camlock et avoir un retour de la température de sortie du moût.
J’ai une vanne en sortie de la pompe qui me permet de contrôler le débit du moût en entrée du refroidisseur.
J’avais le même montage auparavant avec un petit refroidisseur à plaque de chez Canard également, c’était relativement efficace (assez long je trouvais), et plus sujet à se boucher que ce refroidisseur je pense.
J’étais aussi moins confiant sur le nettoyage, le refroidisseur à plaque ne se démontait pas. Là, c’est juste un tube inox, j’envoie du PBW après usage puis je rince à l’eau claire, et un petit coup de StarSan avant utilisation.
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