Propreté et hygièneTâches avis, problème cuve?

Obsession et parano, les secrets d'une bonne aseptie
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
88Stan92
Ch'ti nouveau
Messages : 5
Inscrit depuis : 2 ans 5 mois
Brasseur : Amateur

Tâches avis, problème cuve?

Message par 88Stan92 »

Bonjour,

Je viens d'effectuer mon second brassage et je vois des imperfections apparaitre au fond de ma cuve. Des sortes de petites taches...Est-ce normal ? Je pense que cela doit être des tâches de rouille. Je ne comprends pas comment cela peut arriver, car j'utilise que des produits sûrs (vinaigre blanc et percarbonnade) et de je n'utilise pas d'éponge abrasives.

Je tiens à préciser que j'ai acheté cette cuve récemment :( (le 08/07/2021)


qu'en pensez-vous? est-ce un souci pour mes futurs brassins?

Merci d'avance

Image



Cuve11
Image
ADleBarbu
Ch'ti nouveau
Messages : 144
Inscrit depuis : 5 ans
Brasseur : Amateur
Localisation : AUBAGNE
A remercié : 5 fois
A été remercié : 4 fois

Re: Tâches avis, problème cuve?

Message par ADleBarbu »

Ça ressemble à de la farine de malt cramée. S'agissant d'une cuve de brassage, un boule inox après avoir laissé tremper dans un fond de percarbonate chaud et le tour est joué. Je fais ça sur mon Grainfather et c'est nickel chrome à chaque fois

--- ---
Avatar de l’utilisateur
neo64
Brasseur
Brasseur
Messages : 1915
Inscrit depuis : 4 ans 9 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 43 fois
A été remercié : 249 fois
Contact :

Re: Tâches avis, problème cuve?

Message par neo64 »

Ça a pas l'air bien méchant, un coup de vinaigre blanc en spray laisses agir 5 minutes et essuis, puis rinces.

Il est possible que tu n'ai pas bien rincé après le nettoyage, ça se voit pas sur le coup et des traces blanches apparaissent après. Rien de grave

--- Note ---
"In hop we trust"

Nos petits liens
88Stan92
Ch'ti nouveau
Messages : 5
Inscrit depuis : 2 ans 5 mois
Brasseur : Amateur

Re: Tâches avis, problème cuve?

Message par 88Stan92 »

Merci en effet, j'ai laissé du vinaigre et de bicarbonate pendant un après-midi entier et oui tout est parti :) fausse alerte ^^
SamuelBurley
Ch'ti nouveau
Messages : 36
Inscrit depuis : 3 ans 5 mois
Mon équipement : Cuve inox 50L Polsinelli; Fermenteur Brew Monk 30L; Pompe avec serpentin inox et moulin de chez Canard Rouge; Chauffe gaz 50mbar; Congel modifié; et une vielle pagaie comme fourquet ;)
Brasseur : Amateur
Localisation : Espagne
A remercié : 6 fois
A été remercié : 2 fois
Contact :

Re: Tâches avis, problème cuve?

Message par SamuelBurley »

Bonjour à tous,
Cela faisait quelques bassins que je me retrouvais avec des traces blanches sur ma cuve de brassage et mon fermenteur. J'ai essayé avec le vinaigre et rien a faire... Par contre j'ai essayé ce matin avec de l’ammoniaque et le résultat est incroyable, comme neuf. Passage à l'ammoniaque avec un gant en coton, rinçage, lavage avec savon neutre et rinçage final.
Pour si quelq'un a le même problème que moi ;)
A+
Mousse mousse mousiiiiikaaaa :drunken:
Avatar de l’utilisateur
Pedzouille
Brasseur
Brasseur
Messages : 1799
Inscrit depuis : 6 ans 3 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Moselle - Sarreinsming
A remercié : 2 fois
A été remercié : 171 fois

Re: Tâches avis, problème cuve?

Message par Pedzouille »

SamuelBurley a écrit : 08 nov. 2023 14:18 Bonjour à tous,
Cela faisait quelques bassins que je me retrouvais avec des traces blanches sur ma cuve de brassage et mon fermenteur. Ammoniaque
Pour si quelq'un a le même problème que moi ;)
A+
L'ammoniaque supprime les comportements maniaque ??

:jesors4:


Sinon ça peut être dangereux. C'est corrosif, il peut causer des brûlures sévères au contact de la peau. Pensez à vous munir d'un masque et de gants en cas de manipulation.
Dans la vie on ne fait pas ce que l'on veut mais on est responsable de ce que l'on est.

Je crains le jour où la technologie surpassera nos échanges humains. Le monde aura une génération d’idiots. #FB #X #Instagram #TikTok etc... [#Albert E.]
SamuelBurley
Ch'ti nouveau
Messages : 36
Inscrit depuis : 3 ans 5 mois
Mon équipement : Cuve inox 50L Polsinelli; Fermenteur Brew Monk 30L; Pompe avec serpentin inox et moulin de chez Canard Rouge; Chauffe gaz 50mbar; Congel modifié; et une vielle pagaie comme fourquet ;)
Brasseur : Amateur
Localisation : Espagne
A remercié : 6 fois
A été remercié : 2 fois
Contact :

Re: Tâches avis, problème cuve?

Message par SamuelBurley »

Hahaha oui car tu frotte moins longtemps :lol:

Moi je n'ai pas pris trop de précautions, car petite doses, mais pour mon travail je la chauffe pour nettoyer mes gravures et bijoux, et là oui je mes des protections masque et gants, car ça envoie sec...
Mousse mousse mousiiiiikaaaa :drunken:
Répondre

Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion

Vous devez être membre pour pouvoir répondre

Créer un compte

Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute

Inscription

Se connecter