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Eum 'présente

Publié : 18 nov. 2021 22:01
par petergreed
Bonjour à tous et bravo pour ce forum qui a l'air très complet.

Je suis tout nouveau dans le monde de la bière (pour le brassage, parce que pour la consommation, ça fait un moment :wink: ).
Je fais du pain au levain naturel depuis environ 10 ans une fois par semaine (farines bio, blé ancien). Je suis passionné par les fermentations ...

Je viens chercher des conseils suite à mon premier brassin lancé il y a quelques jours.

Pascal (44)